Bir patates küflenmeye başladığında, diğer patateslere de hızla yayılabilir. Bu yüzden patatesleri düzenli olarak kontrol etmek ve çürüyen ya da küflenenleri hemen ayırmak gerekir. Ayrıca patateslerin zarar görmemiş, sağlam ve temiz olması uzun ömürlü olmaları açısından önemlidir.