Patates, mutfaklarımızın en çok tercih edilen gıdalarından biri olarak bilinir. İster haşlanmış, ister kızartılmış, isterse de fırınlanmış olsun, patates her türlü yemekte kendine yer bulur. Ancak, patatesin her zaman masum olmadığını biliyor muydunuz? Uygun koşullarda saklanmadığında ya da uzun süre bekletildiğinde patatesin görünümünde oluşan bazı değişiklikler, ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir. Bu nedenle, patatesi tüketmeden önce göz önünde bulundurmanız gereken önemli noktalar bulunuyor.