KARBONAT İLE DERİN TEMİZLİK
Karbonat, paslanmış bıçakları parlatmanın ve eski keskinliğine kavuşturmanın en doğal yollarından biridir. Biraz karbonatı suyla macun kıvamına getirin ve bıçağın paslı kısımlarına sürün. Ardından, yumuşak bir bez veya sünger ile nazikçe ovalayın. Karbonatın aşındırıcı yapısı pasları yok ederken bıçağın yüzeyini parlatır.
SİRKE VE SU KARIŞIMI
Bıçakları paslarından arındırmak için bir diğer etkili yöntem ise sirke ve sudur. Bıçağı sirke ve su karışımına batırıp birkaç saat bekletmek, pasın çözülmesine yardımcı olur. Sirke, doğal bir temizleyici olarak bıçağın üzerindeki pası söküp atar ve parlaklığını geri kazandırır. Pas temizlendikten sonra, bıçağı iyice durulayıp kurulayın.
LİMON SUYU İLE PARLAKLIK
Limon suyu, bıçakları parlatmanın doğal yollarından biridir. Asidik yapısı sayesinde pasın çözülmesini sağlar ve bıçağın yüzeyini temizler. Biraz limon suyu ve tuzu karıştırıp bıçağı bu karışım ile ovalayarak parlaklığına kavuşturabilirsiniz. Limonun ferahlatıcı kokusu da bıçağın yüzeyine hoş bir koku bırakır.
ALÜMİNYUM FOLYO İLE OVMA YÖNTEMİ
Alüminyum folyo, bıçakları parlatmak için basit ama etkili bir malzemedir. Bir parça alüminyum folyoyu top haline getirip bıçağın paslı yüzeyini ovalayın. Folyo, pası nazikçe temizlerken bıçağın parlaklığını da geri kazandırır. Bu yöntem hem pratik hem de oldukça düşük maliyetlidir.
DÜZENLİ BAKIM ŞART
Bıçaklarınızın paslanmasını önlemek için düzenli olarak bakım yapmanız önemlidir. Her kullanımdan sonra bıçağı iyice kurulayarak nemin birikmesini önleyebilirsiniz. Ayrıca, bıçaklarınızı zeytinyağı gibi doğal yağlarla hafifçe yağlayarak paslanmayı engelleyebilir ve keskinliğini uzun süre koruyabilirsiniz.
BIÇAKLARINIZI BİLEMEYİ UNUTMAYIN
Pas temizlendikten sonra bıçağınızın eski keskinliğine dönmesi için bileme işlemi de gereklidir. Bıçağı bileme taşı ya da bıçak bileme aparatı ile birkaç dakika bilemek, hem keskinliğini artıracak hem de daha iyi performans almanızı sağlayacaktır.
Acil durumlarda bıçak keskinleştirmenin pratik yollarından biri de seramik tabakların alt kenarını kullanmaktır. Seramik tabak veya kupa gibi bir nesnenin altındaki pürüzlü yüzeyi kullanarak bıçağın kenarını bir ileri bir geri sürterek keskinleştirin. Hızlı ve kolay bir yöntem, evde her an uygulanabilir.
