KESİLMİŞ MUZLARIN KARARMASINI ÖNLEMEK
Eğer muzunuzu kestikten sonra kararmasını önlemek istiyorsanız, limon suyu veya portakal suyu gibi asidik bir sıvıyla hafifçe fırçalayabilirsiniz. Asit, muzun yüzeyindeki oksidasyonu yavaşlatarak kararmayı önler. Kesilmiş muzları hava almayacak şekilde bir kapta saklamak da etkili bir yöntemdir.