Mısırı saatlerce haşlamaya gerek yok! Su yerine bunu koyun, pamuk gibi oluyor - Sayfa 8

Bilgi RehberiMısırı saatlerce haşlamaya gerek yok! Su yerine bunu koyun, pamuk gibi oluyor

Haberin Tamamını Oku

7. DİLİMLEME YÖNTEMİ — 7. DİLİMLEME YÖNTEMİ
Mısırları tam olarak haşlamak yerine, dilimleyerek pişirmek, haşlama süresini kısaltır ve daha eşit bir şekilde yumuşamasını sağlar. Mısır koçanlarını dilimleyerek küçük parçalara ayırın ve bu parçaları suda veya süt karışımında pişirin. Küçük parçalar daha hızlı pişer ve mısırların her tarafı eşit şekilde yumuşar.

8. MISIRI HAŞLADIKTAN SONRA DİNLENDİRİN — 8. MISIRI HAŞLADIKTAN SONRA DİNLENDİRİN
Mısırı haşladıktan sonra birkaç dakika dinlendirmek, içinin iyice yumuşamasını sağlar. Haşlanan mısırları tencereden çıkardıktan sonra kapalı bir kapta veya alüminyum folyo ile sararak birkaç dakika bekletin. Bu yöntem, mısırın içinin daha da yumuşamasını ve tam kıvamına ulaşmasını sağlar.