MEVLÜT ÖZKAYA KİMDİR, nereli, kaç yaşında? Michelin Genç Şef Ödüllü Mevlüt Özkaya hayatı ve kariyeri!
28.12.2023 - 23:15 | Son Güncellenme:
Başarılı genç şef Mevlüt Özkaya, 2023 yılında “MICHELIN Genç Şef'' ödülüne layık görüldü. Özkaya, MasterChef All Star'a da konuk olarak adından söz ettirdi. Usta isim, Antalya'da Turizm Otelcilik Lisesi'nde eğitim gördü ve ardından aşçılık alanında eğitimini sürdürdü. Peki, Mevlüt Özkaya aslen nereli?
Mevlüt Özkaya, Michelin Genç Şef Ödülü'nü almaya hak kazandı. Antalya'da bir köyde babaannesini izleyerek mutfağa hayranlığı gelişen Özkaya, aldığı ödülle ilke imza attı. MasterChef All Star'a da yemekleri ile konuk olan Mevlüt Özkaya kim?
MEVLÜT ÖZKAYA KİMDİR?
Özkaya, Antalya'da büyüdü. 1988 yılında dünyaya geldi. Mevlüt Özkaya, profesyonel mutfak eğitimine de Antalya Turizm Otelcilik Lisesi mutfak bölümüyle başladı. 2010 yılında Kocatepe Üniversitesi Aşçılık Ön Lisans Aşçılık Bölümü’nden mezun oldu. 2010 yılından itibaren farklı restoranlarda deneyimler kazandı. 2017’de restoranın kurucu şefleriyle beraber Mürver Restaurant’ın açılış şefliğini yaptı.
2021 yılından bu yana Mürver Restaurant’ta “Chef de Cuisine” görevini sürdüren Özkaya, mesleğe olan ilgisinin babaannesinden kaynaklandığını ifade ediyor. Genç isim, MICHELIN Rehberi’nin Türkiye’deki ilk yılında “MICHELIN Genç Şef” ödülüne layık görülmüştür.
