MASTERCHEF Çİ BÖREK TARİFİ | 🥟 Çi börek nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
04.07.2024 - 01:25 | Son Güncellenme:
MasterChef'te bu akşam ekranlara gelen düellolar için izleyenler ekranlara kilitlendi. MasterChef 2024 ana kadronun belirlenmesi için ilk düellolar başladı. Yarışmacılardan çi börek yapılması istendi. Yarışmanın tutkunları ise şimdiden "Çi börek nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?" sorusunu araştırmaya başladı. İşte çi börek tarifi…
Çi börek tarifi… MasterChef 2024 düellolar başladı. Her bölümü başka tariflerle ekrana gelen yarışmada geleneksel lezzetlere de sıklıkla yer veriliyor. Bu akşam ise iştah kabartan çi börek nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?
Çİ BÖREK TARİFİ
Malzemeler:
200 gr kıyma
2 çorba kaşığı yoğurt
5 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Çİ BÖREK NASIL YAPILIR?
1. adım: Derin çukur bir kaba yoğurt, un ve su bardağı suyu koyup iyice yoğurun. Bir miktar unu tezgaha serpin.
2. adım: Unlu tezgaha bir sıkımlık hamuru koyun. Koyduğunuz hamurları iyice yuvarlayın.
3. adım: Bir kapta kıymaya karabiber ve tuzu serpin. Hepsini birlikte iyice yoğurun.
4. adım: Tezgahı tekrar unlayıp hamurları merdane ile açın. İçine hazırladığınız malzemeyi yeterince koyun. Hamurun kenarlarını bir tabak yardımıyla kesin.
5. adım: Parmaklarınızla ucunu şekillendirin. Sıvı yağı tavada kızdırın.
Son adım: Börekleri yağda 2-3 dakika çevirerek kızartın. Kızarttığınız börekleri içine kağıt havlu serdiğiniz bir tabağa alın ve servis edin.
Afiyet olsun.
