Kestaneleri pişirdikten sonra sıcakken nemli bir bezin içine sarıp birkaç dakika bekletmek, kabuklarının kendiliğinden ayrılmasını sağlar. Alternatif olarak, pişmiş kestaneleri bir kaba alıp üzerini kapatarak birkaç dakika kendi buharında bekletebilirsiniz. Bu yöntem sayesinde kestaneler yumuşayacak ve kabukları çok kolay soyulacaktır.