Bilgi RehberiLokum gibi et pişirmenin sırrı buymuş! Tencereye 1 bardak ekleyin yeter
9/9![8. ETİNİZİ DİNLENDİRİN]( "8. ETİNİZİ DİNLENDİRİN")
8. ETİNİZİ DİNLENDİRİN
Et piştikten sonra hemen kesmek, tüm sularının dışarı çıkmasına neden olabilir. Etin lokum gibi olması için, pişirme işlemi bitince etinizi 10-15 dakika kadar dinlendirmeniz gerekir. Dinlendirme, etin içindeki sıvıların dağılmasına ve etin daha yumuşak olmasına yardımcı olur. Bu basit adım, pişirme sırasında etin içinde hapsolan lezzetlerin daha iyi dağılmasını sağlar.
EN ÇOK OKUNANLAR
