DOMATES VE BİBER SALÇASININ LEZZETE KATKISI
Bulgur pilavında kullanılan salça, pilavın lezzetini artıran bir diğer önemli unsurdur. Domates salçası, pilava hafif bir tatlılık katarken, biber salçası hafif bir acılık ve aroma ekler. Bu iki salçayı bir arada kullanarak pilavınızın rengini ve lezzetini dengeli bir şekilde artırabilirsiniz. Yaklaşık 1 yemek kaşığı domates salçası ve 1 tatlı kaşığı biber salçası eklemek yeterlidir.
TEREYAĞI VE ZEYTİNYAĞI KARIŞIMI
Lokanta usulü bulgur pilavının enfes tadını yakalamak için tereyağı ve zeytinyağını birlikte kullanabilirsiniz. Tereyağı pilava zengin bir aroma katarken, zeytinyağı ise pilavın daha hafif bir lezzet kazanmasını sağlar. Yarım yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı kullanarak her iki yağın da faydasını elde edebilirsiniz.
PİLAVA SON DOKUNUŞ: TAZE OT KULLANIMI
Pişen pilavın üzerine ince kıyılmış taze maydanoz ya da dereotu serpmek, pilavınıza hem görsel bir zenginlik katar hem de lezzet açısından farklı bir boyut kazandırır. Taze otlar, pilavın aromatik yapısını güçlendirir ve daha iştah açıcı bir sunum sağlar.
