Limon çürümesini önleyen tüyo! Aylarca taş gibi kalacak
10.03.2025 - 17:02 | Son Güncellenme:
Limon, mutfaklarımızın vazgeçilmezlerinden biridir. Ancak kısa sürede küflenmesi ve yumuşaması birçok kişinin ortak sorunudur. Doğru saklama yöntemleriyle limonları aylarca taze tutmak mümkündür. İşte limonun çürümesini önleyen doğal yöntemler!
Limon, mutfaklarımızda en sık kullandığımız besinlerden biri olsa da, kısa sürede yumuşaması ve küflenmesi büyük bir sorun yaratabilir. Marketten ya da pazardan aldığınız taptaze limonların birkaç gün içinde bozulması can sıkıcı olabilir. Ancak doğru saklama yöntemleriyle limonları haftalarca, hatta aylarca ilk günkü gibi koruyabilirsiniz! İşte limonların çürümesini önleyen doğal ve pratik tüyolar…
LİMONU SUYUN İÇİNDE MUHAFAZA EDİN
Limonları uzun süre taze tutmanın en etkili yollarından biri su dolu bir kapta saklamaktır. Limonları tamamen suyun içine batırarak buzdolabında muhafaza ettiğinizde hem suyunu kaybetmez hem de çürümeye karşı korunur. Bu yöntemle limonlar haftalarca taptaze kalır.
CAM KAVANOZDA HAVA ALMAYACAK ŞEKİLDE SAKLAYIN
Hava ile temas eden limonlar hızla çürümeye başlar. Limonları buzdolabında cam bir kavanoza koyup kapağını sıkıca kapatarak saklamak, oksijenle temasını keser ve raf ömrünü uzatır. Plastik torbalardan ziyade cam kavanoz kullanmak limonun doğal aromasını da korur.
KABUKLARINI HAFİFÇE YAĞLAYIN
Limonları uzun süre korumanın bir diğer püf noktası ise kabuklarını ince bir tabaka halinde doğal yağlarla ovmaktır. Zeytinyağı veya hindistancevizi yağı kullanarak limonların kabuğunu hafifçe yağlamak, nem kaybını önleyerek kurumasını ve küflenmesini engeller.
SİRKE VE SU KARIŞIMIYLA TEMİZLEYİN
Limonları çabuk çürümekten korumanın bir diğer yolu da sirke ve su karışımıyla temizlemektir. Bir kabın içine yarı yarıya su ve sirke koyarak limonları bu karışımda birkaç dakika bekletin, ardından iyice kurulayarak saklayın. Sirke, limon kabuğundaki bakterileri öldürerek küflenme sürecini geciktirir.
TEK TEK KAĞIT HAVLUYA SARIN
Nem, limonların çürümesini hızlandıran faktörlerden biridir. Limonları kağıt havluyla tek tek sararak saklamak, fazla nemi emerek bozulmalarını önler. Özellikle buzdolabında saklanacak limonlar için bu yöntem oldukça etkilidir.
