Kış saati uygulaması, gün ışığından daha fazla yararlanmak amacıyla genellikle sonbahar aylarında saatlerin bir saat geri alınması işlemidir. Bu uygulama, kış aylarında günlerin daha kısa olduğu dönemlerde sabah saatlerinde daha fazla gün ışığı elde edilmesini sağlamak amacıyla yapılır. Kış saati uygulaması genellikle Mart ayına kadar devam eder, ardından yaz saati uygulamasına geçilerek saatler yeniden bir saat ileri alınır.
Türkiye gibi bazı bölgeler kış saati uygulamasını artık kullanmamaktadır. Türkiye, 2016 yılında kış saati uygulamasını kaldırarak sürekli yaz saati uygulamasına geçmiştir. Böylelikle saatler geri alınmayacak.