Taze ve olgun 4-5 adet domatesin kabuklarını soyup küp küp doğrayarak tavaya ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın. Domatesler suyunu salıp çekene kadar pişirin. Son olarak, 4 adet yumurtayı tavaya kırın ve karıştırarak, istenilen kıvama gelene kadar pişirin. İsterseniz üzerine beyaz peynir veya kaşar peyniri ekleyerek sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!