ADIM ADIM DOĞRU ISPANAK TEMİZLİĞİ
Ispanak temizliğine başlamadan önce yaprakları saplarından ayırarak büyük bir kaba alın. Bu işlem, yapraklar arasındaki kirlerin daha kolay temizlenmesini sağlar. Kabı soğuk suyla doldurun ve ıspanakları nazikçe karıştırarak ilk kir tabakasını çıkarın.
Ardından, ikinci durulama suyuna bir tatlı kaşığı karbonat ve 1 çay bardağı sirke ekleyerek suyu iyice karıştırın. Ispanak yapraklarını sirke ve karbonatlı suda 10-15 dakika bekletin. Bu süre boyunca kum ve toprak dibe çöker. Yaprakları sudan dikkatlice çıkarın ve temiz bir suyla son bir kez durulayın. Akan su altında nazikçe ovun ve tüm kalıntılardan arındığından emin olun.
ISPANAK TEMİZLİĞİNDE EKSTRA ÖNERİLER
Sebze temizliğinde kullandığınız suyun tamamen durgun olması önemlidir. Sirke ve karbonatlı suya bıraktığınız yaprakları karıştırmadan bekletmek, kum ve toprağın daha hızlı dibe çökmesini sağlar. Ayrıca, temizleme işlemi tamamlandıktan sonra yaprakları bir süzgeç yardımıyla sudan çıkararak fazla suyun süzülmesini sağlayabilirsiniz.
