Hazar Ergüçlü, 1 Ocak 1992 tarihinde doğdu.Lefkoşa Türk Belediyesi'nde gençlere yönelik tiyatro çalışmaları yapan Hazar Ergüçlü, Derviş Zaim'in yönettiği Gölgeler ve Suretler adlı sinema filmiyle profesyonel oyunculuğa adım attı.7 Eylül 2011 tarihinde Kanal D'de yayımlanmaya başlayan Kuzey Güney adlı dizide canlandırdığı "Simay Canay" karakteri ile televizyonda görünmeye başladı. Dizinin kadrosunda Kıvanç Tatlıtuğ, Buğra Gülsoy, Öykü Karayel yer almaktadır. Dizi, Haziran 2013'te final yaptı.
2013-2015 yılları arasında Medcezir dizisinde başrollerden biri olarak "Eylül Buluter" karakterini canlandırdı. Daha sonra Analar ve Anneler dizisinde "Kader" adlı karakteri canlandırmıştır. 2016 yılında Yüksek Sosyete dizisinde başrol olarak "Cansu Koran" karakterini canlandırdı. 2017-2018 yılları arasında Hayat Sırları adlı dizide başrol olarak "Seher Kuzgun" karakterini canlandırdı.2017 yılında Kar filminde "Müzeyyen" karakterini canlandırarak büyük beğeni toplayan oyuncu 2018 yılında Nuri Bilge Ceylan'ın yönettiği Ahlat Ağacı filminde ise "Hatice" karakterine hayat verdi.2018 yılında Dudullu Postası adlı dizide "Melis" karakterini canlandırdı. Hakan: Muhafız'da dört sezon boyunca başrollerden biri olarak "Zeynep Erman" karakterini canlandırdı.
