KAVANOZDA SU YÖNTEMİ
Havuçların tazeliğini korumanın en etkili yollarından biri, onları su dolu bir kavanozda saklamaktır. Bu yöntem, havuçların doğal nemini kaybetmesini önler ve oksijenle temasını sınırlayarak küflenme riskini azaltır. Üstelik uygulaması da oldukça kolaydır.
HAVUÇLARI HAZIRLAMAK
Havuçları su dolu kavanozda saklamadan önce mutlaka yıkayın. Üzerindeki toprak kalıntılarını temizleyin ancak kabuklarını soymayın. Kabuk, havucun tazeliğini ve lezzetini korumasına yardımcı olur. Temizlediğiniz havuçları kurumadan doğrudan kavanoza yerleştirin.
UYGUN KAVANOZ SEÇİMİ
Havuçların boyutuna uygun bir cam kavanoz seçmek önemlidir. Cam malzeme, havuçların doğal yapısını koruyarak taze kalmasına yardımcı olur. Tüm havuçların rahatça sığabileceği bir kavanoz tercih edin.
SU EKLEYİN
Kavanozu soğuk su ile doldurun ve havuçları içine yerleştirin. Havuçların tamamen suyun içinde kaldığından emin olun. Daha sonra kavanozun kapağını sıkıca kapatın. Bu işlem, havuçların hava ile temasını keserek daha uzun süre taze kalmasını sağlar.
BUZDOLABINDA MUHAFAZA
Havuçları kavanoz içinde buzdolabında saklayın. Soğuk ortam, havuçların doğal yapısını muhafaza ederek gevrek ve lezzetli kalmasını sağlar. Ayrıca kavanozdaki suyun temiz ve ferah kalması için haftada bir kez suyu değiştirin.
HAVUÇLARI TAPTAZE TUTMANIN DİĞER DOĞAL YÖNTEMLERİ
Havuçları uzun süre taze tutmak için kavanoz yöntemine ek olarak başka doğal yöntemler de bulunmaktadır. Havuçların saplarını kesmek, nem kaybını azaltarak tazeliği korur. Ayrıca, havuçları nemli bir bezle sararak veya serin bir ortamda kum içinde saklayarak benzer sonuçlar elde edebilirsiniz.
