Bilgi RehberiHaşlanırken çatlayan yumurtalara son veren malzeme! 1 çay kaşığı suyuna ekleyin
5/6![DOĞRU SU SICAKLIĞI ÖNEMLİ]( "DOĞRU SU SICAKLIĞI ÖNEMLİ")
DOĞRU SU SICAKLIĞI ÖNEMLİ
Yumurtaların çatlamaması için dikkat edilmesi gereken bir diğer önemli nokta da suyun sıcaklığıdır. Yumurtaları direkt kaynar suya atmak yerine, soğuk suya koyup yavaş yavaş ısıtmak kabuklarının ani ısı değişimine maruz kalmasını önler. Bu sayede çatlama riski minimuma iner.
6/6![ORGANİK VE TAZE YUMURTA TERCİH EDİN]( "ORGANİK VE TAZE YUMURTA TERCİH EDİN")
ORGANİK VE TAZE YUMURTA TERCİH EDİN
Taze yumurtaların kabuk yapısı daha sağlam olduğu için haşlama sırasında çatlama riski daha düşüktür. Organik ve doğal ortamda yetiştirilen tavukların yumurtaları, genellikle daha kalın kabuk yapısına sahiptir. Bu nedenle yumurta seçerken de dikkatli olmak önemlidir.
EN ÇOK OKUNANLAR
