Bilgi RehberiFırında tavuk pişirirken yapılan hatalar! Suyunu kaybediyor ve kuru oluyor
7/7![PİŞİRME SONRASI DİNLENDİRMEMEK]( "PİŞİRME SONRASI DİNLENDİRMEMEK")
PİŞİRME SONRASI DİNLENDİRMEMEK
Tavuğu fırından çıkardıktan sonra hemen servis etmek, su kaybını artırabilir. Tavuk piştikten sonra 10-15 dakika dinlendirilmesi, içinde biriken suyun tekrar ete yayılmasını sağlar. Böylece tavuk daha sulu ve lezzetli olur. Tavuğunuzu fırından aldıktan sonra üzerini hafif bir folyo ile kapatıp dinlendirmek, daha lezzetli bir sonuç elde etmenizi sağlar.
EN ÇOK OKUNANLAR
