Poşet, yiyeceklerin doğal suyu ve aromalarının korunmasını sağlar, böylece yemekler daha lezzetli olur.
Fırın poşeti yemeklerin kurumasını önler, sürekli kontrol gerektirmez.
Poşet, yiyeceklerin fırın tepsisine yapışmasını ve yağ sıçramasını önler, temizliği kolaylaştırır.
Buhar sayesinde yiyecekler eşit şekilde pişer, özellikle et ve sebzelerde harika sonuçlar verir.
Yağ kullanımını azaltarak yemeklerin daha sağlıklı olmasını sağlar.
Daha kısa sürede pişirme sağlar ve yemeklerin yumuşak olmasını kolaylaştırır.