Bilgi RehberiEtli lahana sarmasına lezzet katan tüyo! Asla dağılmıyor ve içi tam pişiyor
6/7![LEZZETİ ARTTIRAN ÖZEL SOS]( "LEZZETİ ARTTIRAN ÖZEL SOS")
LEZZETİ ARTTIRAN ÖZEL SOS
Sarmalara lezzet katmanın en güzel yollarından biri, pişirme sırasında özel bir sos hazırlamaktır.
Bir kaseye su, domates salçası ve limon suyunu ekleyerek karıştırın. Bu karışımı sarmaların üzerine dökün. Birkaç diş sarımsak ekleyerek lezzeti daha da arttırabilirsiniz. Sos, sarmaların hem daha lezzetli hem de tam kıvamında pişmesini sağlar.
7/7![PİŞİRME TEKNİĞİ: KISIK ATEŞTE SABIR]( "PİŞİRME TEKNİĞİ: KISIK ATEŞTE SABIR")
PİŞİRME TEKNİĞİ: KISIK ATEŞTE SABIR
Lahana sarmasının içinin tam pişmesi için doğru pişirme tekniği kullanılmalıdır.
Tencerenin kapağını kapatarak sarmaları kısık ateşte pişirin. Pişirme süresi boyunca kapağı sık sık açmamaya özen gösterin, bu şekilde sarmalar buharıyla yavaşça pişer. Piştikten sonra dinlenmeye bırakılan sarmalar, daha lezzetli olur.
EN ÇOK OKUNANLAR
