Son olarak, su dolu tencereyi üst kısmına oturtun. Bu pratik yöntemle sadece 5 dakika içinde etinizin çözülmeye başladığını göreceksiniz. Üstelik, kıyma veya eti düz bir şekilde dondurmak, çözülmesini daha da kolaylaştıracaktır. Bu yöntemle, ne kadar kalın olursa olsun, sadece 10 dakikada çözülmüş et elde edebilirsiniz.
SU YÖNTEMİ
Donmuş kıyma çözülmesi için en hızlı yöntemlerden biri, soğuk su kullanmaktır. Buzlu suya daldırarak kıymanın çözülmesini sağlayabilirsiniz. Bunun için kıymayı bir buzdolabı poşetine ya da bir kapalı torbaya yerleştirmeniz gerekiyor. Sonrasında torbayı bir kaba koyarak üzerine soğuk su ekleyin. Bu işlem kıymanın hızla çözülmesine yardımcı olacaktır.
Donmuş kıyma çözülürken sıcak su kullanmak, kıymanın dış yüzeyinin hızla pişmesine neden olabilir, bu da istenmeyen bir dokuya yol açar. Soğuk su kullanmak ise, kıymanın iç kısmının da eşit şekilde çözülmesini sağlar ve dokusunun bozulmadan düzgün şekilde çözülmesini garanti eder. Ayrıca, bu yöntem kıymanın vitamin değerlerinin korunmasına da yardımcı olur.
