Kurutulmuş domates, mutfaklarda yoğun lezzeti ve uzun süre dayanma özelliğiyle vazgeçilmez bir malzemedir. Ancak, domatesleri doğru şekilde kurutmak, lezzetini korumanın ve uzun süre saklamanın anahtarıdır. Yazın tazeliğini kışa taşımak isteyenler için, domates kuruturken dikkat edilmesi gereken bazı önemli püf noktaları bulunuyor. Bu püf noktalarına dikkat ederek, kurutulmuş domateslerinizi bir yıl boyunca bozulmadan saklayabilir ve yemeklerinize her mevsim lezzet katabilirsiniz.