Bilgi RehberiÇıtır çıtır baklava yapmak için bilmeniz gereken altın kural! Her katı çarşaf gibi incecik açılıyor
7/7![ALTIN RENK İÇİN DİKKAT EDİN]( "ALTIN RENK İÇİN DİKKAT EDİN")
ALTIN RENK İÇİN DİKKAT EDİN
Baklavanın çıtır çıtır olması için doğru pişirme tekniği oldukça önemlidir. Fırının ısısı ve pişirme süresi, baklavanın altın rengini ve çıtırlığını etkiler. Baklavayı 180-190°C sıcaklıkta, altı ve üstü eşit şekilde kızarana kadar pişirin. Fırında baklavayı fazla tutmak, hamurun sertleşmesine neden olabilir. Bu yüzden gözünüzü fırından ayırmadan, doğru zamanda fırından çıkarmak önemlidir.
EN ÇOK OKUNANLAR
