Bilgi RehberiÇiğ köfte nasıl yapılır? Evde çiğ köfte malzemeleri ve tarifi Evde etsiz çiğ köfte yapılışı...
2/3![ÇİĞ KÖFTE MALZEMELERİ]( "ÇİĞ KÖFTE MALZEMELERİ")
ÇİĞ KÖFTE MALZEMELERİ
-1,5 su bardağı ince bulgur
-2 adet orta boy soğan
-2 diş sarımsak
-2 yemek kaşığı biber salçası
-2 yemek kaşığı domates salçası
-2 yemek kaşığı isot
-1 tatlı kaşığı pul biber
-2 yemek kaşığı nar ekşisi
-Kimyon
-Tuz
3/3![ÇİĞ KÖFTE YAPILIŞI]( "ÇİĞ KÖFTE YAPILIŞI")
ÇİĞ KÖFTE YAPILIŞI
Bulguru üzeri bir parmak geçecek kadar kaynar su ile ıslatıp bir saat dinlendirin. Ardından rendelenmiş soğan sarımsak ve diğer tüm malzemeleri katıp iyice yoğurun. Şekil verirken elinize yapışmaması için zeytinyağı kullanabilirsiniz. İçerisine maydanoz da koyulabilir.
EN ÇOK OKUNANLAR
