Bilgi RehberiÇayın yanına kıyır kıyır tuzlu kurabiye! 1 kaşık ekleyince ağızda un ufak oluyor
4/5![3. KURABİYE ŞEKİLLERİNİZİ NASIL YAPMALISINIZ]( "3. KURABİYE ŞEKİLLERİNİZİ NASIL YAPMALISINIZ")
3. KURABİYE ŞEKİLLERİNİZİ NASIL YAPMALISINIZ?
Tuzlu kurabiyelerin şekli, görünümünden ziyade çıtırlığını da etkileyebilir. Hamuru incelterek açın ve yuvarlak, düz veya kare şekiller verin. Şekillerin ince olması, kurabiyelerin daha kıtır olmasını sağlar. Ayrıca, kurabiyelerin üzerine hafifçe tuz serperek pişirin, bu ekstra bir çıtırlık katacaktır. Fırın ısısı da çok önemlidir; kurabiyelerinizin dışı altın rengini almadan önce pişirmemeye özen gösterin.
5/5![4. KURABİYE PİŞİRME SÜRESİ VE SIRALAMASI]( "4. KURABİYE PİŞİRME SÜRESİ VE SIRALAMASI")
4. KURABİYE PİŞİRME SÜRESİ VE SIRALAMASI
Kurabiyelerinizin çıtır çıtır olması için, fırının sıcaklığına dikkat etmelisiniz. 180°C-190°C arasında pişen kurabiyeler, dışı çıtır, içi yumuşak bir dokuyla pişer. 15-20 dakika kadar fırında pişirmeniz yeterli olacaktır. Kurabiyelerin altın rengini alıp iyice kıtırlaştığını gördüğünüzde, fırından çıkarabilirsiniz.
EN ÇOK OKUNANLAR
