Bilgi RehberiÇaya kahvaltıya anında hazır! Tepsiden taşan pamuk gibi yumuşacık poğaçanın püf noktası
5/6![FIRIN SIVISI VE SICAKLIĞI]( "FIRIN SIVISI VE SICAKLIĞI")
FIRIN SIVISI VE SICAKLIĞI
Poğaçaların taşan, puf puf olması için doğru sıcaklıkta pişirilmesi şarttır. Fırının ısısı çok yüksek olmamalı; 180-200°C arasında bir sıcaklık ideal olacaktır. Fırınınızın önceden ısındığından emin olun, çünkü soğuk fırında pişirilen poğaçalar, kabarmayabilir. Poğaçalar pişerken üzeri altın rengini alana kadar bekleyin, ancak fazla kurumasına izin vermeyin.
6/6![SOĞUMADAN SERVİS EDİN]( "SOĞUMADAN SERVİS EDİN")
SOĞUMADAN SERVİS EDİN
Poğaçalar fırından çıkar çıkmaz servis edilmeli. Soğuyan poğaçalar, özellikle dış yüzeyi sertleşebilir. Sıcak poğaçalar, iç kısmı yumuşak ve puf puf olur, bu yüzden fırından çıkan poğaçaları hemen tüketmek en iyi sonucu verir. Hem çayla hem de kahvaltı sofralarınızla mükemmel uyum sağlarlar.
EN ÇOK OKUNANLAR
