• 2009-2011 yılları arasında Sivas İli Ulaş İlçesi Kaymakamı,
• 2011-2013 yılları arasında Kars İli Arpaçay İlçesi Kaymakamı,
• 2013-2015 yılları arası Yozgat Vali Yardımcısı,
• 2015-2017 yılları arasında Çanakkale Vali Yardımcısı ve Çanakkale İl Özel İdaresi Genel Sekreteri,
• 2017-2018 yılları arasında Adıyaman İli Gölbaşı İlçesi Kaymakamı,
• 2018 - 2019 tarihleri arasında Ankara İli Beypazarı İlçesi Kaymakamı,
• 2019 - 2023tarihleri arasında Ankara İli Kızılcahamam İlçesi Kaymakamı olarak görev yapmış olup,
04.09.2023 tarihinden itibaren Beyoğlu Kaymakamlığı görevine başlayan Can AKSOY, evli ve iki evlat sahibi olup iyi derecede İngilizce bilmektedir.