AŞIRI C VİTAMİNİ TÜKETİMİ VE ALERJİ RİSKİ
C vitamini içeren besinleri aşırı miktarda tüketmek, bazı kişilerde alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Özellikle turunçgiller gibi C vitamini açısından zengin meyveler, histamin üretimini artırarak alerjik belirtileri tetikleyebilir. Alerjik reaksiyonlar, ciltte kaşıntı, kızarıklık, gözlerde sulanma, burun akıntısı ve hatta solunum zorlukları şeklinde ortaya çıkabilir.