SOSU NE ZAMAN VE NASIL UYGULAMALISINIZ?
Böreği pişirmeden önce, hazırladığınız sosu hamurun üzerine sürmek oldukça önemlidir. Sos, hamurla birleşerek pişirme sırasında çıtırlığın sağlanmasına yardımcı olur. Böreğin her katına sosu eşit şekilde sürmeye özen gösterin. Ayrıca, böreğinizi pişirmeden önce fırına vermeden önce bir kez daha soslayabilirsiniz.