Buruştu diye çöp olmasın! Canlılığını yitiren salatalıkları anında taş gibi yapıyor - Sayfa 4

Bilgi RehberiBuruştu diye çöp olmasın! Canlılığını yitiren salatalıkları anında taş gibi yapıyor

Haberin Tamamını Oku

PATATESLE CANLANDIRMA YÖNTEMİ — PATATESLE CANLANDIRMA YÖNTEMİ
Az bilinen ancak oldukça etkili bir diğer yöntem ise patatesle canlandırma tekniğidir. Bir kabın içine birkaç dilim patates koyarak üzerine su ekleyin ve salatalıkları bu suda yarım saat bekletin. Patates, suyun içindeki mineralleri salarak salatalıkların yeniden su tutmasını kolaylaştırır. Bu yöntem sayesinde hem sertleşir hem de daha uzun süre tazeliğini korur.

NEMLİ BEZLE SARARAK BEKLETİN — NEMLİ BEZLE SARARAK BEKLETİN
Eğer hemen tüketmeyecekseniz, salatalıkları nemli bir beze sarıp buzdolabında birkaç saat bekletmek de işe yarayacaktır. Bez, sebzenin kaybettiği nemi geri kazanmasına yardımcı olur ve kurumasını önleyerek daha diri bir yapıya kavuşmasını sağlar.