Buzlu su yöntemi, salatalıkların su kaybını hızla telafi etmelerini sağlar. Soğuk su, hücrelerin hızlı bir şekilde su almasına yardımcı olur, bu da salatalıkların daha sert ve diri hale gelmesini sağlar. Ayrıca, bu yöntem salatalıkların doku bozulmalarını engeller ve orijinal lezzetini geri kazandırır. Buzlu su, aynı zamanda salatalıkların doğal nem dengesini korur, bu da onları daha uzun süre taze tutar.
SALATALIK SAKLAMA KOŞULLARI
Salatalıkların taze kalabilmesi için sadece doğru çözüm yöntemleri değil, aynı zamanda doğru saklama koşulları da önemlidir. Salatalıkların buruşmasını engellemek için onları serin ve nemli ortamlarda saklamak gerekir. Ayrıca, salatalıkları buzdolabına koymadan önce tamamen kuru olduklarından emin olun. Aksi takdirde, fazla nem, çürümeye neden olabilir.
