Bilgi RehberiBörekçiler yufkayı böyle açıyormuş! İncecik zar gibi oluyor ve yırtılmıyor
7/7![EVDE DENEMEK İÇİN PÜF NOKTALARI]( "EVDE DENEMEK İÇİN PÜF NOKTALARI")
EVDE DENEMEK İÇİN PÜF NOKTALARI
Evde börek yaparken ustaların yöntemlerini takip ederek siz de incecik yufkalar hazırlayabilirsiniz:
Un, tuz ve su ile elastik bir hamur yoğurun. Hamuru dinlendirerek esnek hale getirin. Açma sırasında un ve nişasta karışımı kullanın. Oklavayı nazikçe kullanarak hamuru eşit şekilde inceltin.
EN ÇOK OKUNANLAR
