5. YUMURTALI EKMEK YAPIN
Bir diğer harika değerlendirme yöntemi, bayat ekmekle yumurtalı ekmek yapmaktır. Ekmek dilimlerini yumurta, tuz ve karabiberle çırptıktan sonra, bu karışıma batırıp, tavada kızartarak harika bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz. Üzerine biraz peynir, domates ve biber ekleyerek lezzetli bir yemek çıkarabilirsiniz. Bu tarif, hem pratik hem de besleyici bir alternatiftir.
6. KREMA ÇORBASI YAPIN
Bayat ekmekle hazırlayabileceğiniz bir diğer nefis tarif ise kremalı çorbalardır. Bayat ekmekleri, sebzelerle birlikte pişirip, mikserde püre haline getirebilirsiniz. Ardından kremayı ekleyip, karıştırarak çorbanızı hazırlayabilirsiniz. Bayat ekmek, çorbanın kıvamını artırırken, lezzetini de derinleştirir. Özellikle domates çorbası veya sebze çorbasıyla harika gider.
7. TARATOR HAZIRLAYIN
Bayat ekmekleri, klasik tarator tarifine de ekleyebilirsiniz. Ekmekleri, yoğurt, sarımsak, zeytinyağı ve cevizle karıştırarak bayat ekmekle enfes bir tarator hazırlayabilirsiniz. Bu, özellikle zeytinyağlı yemeklerin yanında mükemmel bir eşlikçidir. Ayrıca, bayat ekmeklerinizi doğrayarak ya da ufalayarak, bu karışımı meze şeklinde de sunabilirsiniz.
8. EKMEK TATLISI YAPIN
Bir başka lezzetli alternatif, bread pudding ya da ekmek tatlısıdır. Bayat ekmeklerinizi dilimleyip, süt, şeker, yumurta ve vanilya karışımıyla birlikte fırınlayarak tatlı yapabilirsiniz. Bayat ekmekler, tatlının içinde sıvıyı emerek yumuşacık olur ve daha lezzetli hale gelir. Üzerine karamelize meyveler veya dondurma ekleyerek mükemmel bir tatlı elde edebilirsiniz.
