Aydemir Akbaş sinemaya 1964'te Atıf Yılmaz'ın yönettiği Keşanlı Ali Destanı adlı film ile geçiş yaptı. Filmden önce 31 Mart 1964 yılında Keşanlı Ali Destanı'nın ilk tiyatro gösteriminde hem sahne amirliği yapmış hem de Sipsi Selim karakterine hayat vermiştir. Bir süre Yılmaz Güney'in filmlerinde oynadı. İbrahim Tatlıses ile çalışarak senaryo çalışmaları yaptı. Cem Davran ile 2007'de çevirdiği Avrupalı Ekim 2007'de gösterime girdi. Şafak Sezer ile Kolpaçino serilerinde rol aldı.
Aydemir Akbaş 100'ü aşkın filmde rol aldı, 8 kez de yönetmen koltuğuna oturdu. Bunun dışında 30 kadar tiyatro oyununda oynadı. Türkiye'nin yaşayan en eski spor yazarlarından biridir. Aynı zamanda Galatasaray taraftarı ve Galatasaray Spor Kulübü üyesidir.
Akbaş, 1964 yılında evlendiği eşi tiyatro oyuncusu Beyhan Benek’le üç kez evlenmiştir.
AYDEMİR AKBAŞ ÖLDÜ MÜ?
Daha önce kolon, gırtlak ve bağırsak kanseriyle mücadele eden Aydemir Akbaş, Ocak 2023'te yeniden kansere yakalandığını duyurmuştu. Akciğer kanseri tedavisi gören Akbaş, ani gelişen sağlık sorunları nedeniyle hastaneye kaldırıldı. Yoğun bakıma alınan 88 yaşındaki oyuncunun entübe edildiği duyurulmuştu. Oyuncu 17 Ağustos gününün ilk saatlerinde hayatını kaybetti.
