Yaz aylarında çocuklar nasıl beslenmeli?

Diyetisyen Emre Uzun yaz aylarında çocukların beslenme düzeni için önerilerde bulunuyor:

Sıcağın etkisiyle oluşacak sıvı kaybına dikkat

Yaz aylarında, yoğun fiziksel aktiviteleri ve sıcaklığın etkisiyle terle beraber elektrolit ve su kayıpları kaçınılmazdır. Özellikle çocuklarda sıvı kayıpları göz ardı edilmemelidir. Bu kayıplar öncelikle su olmakla birlikte, ayran, taze sıkılmış meyve suları ve komposto gibi sıvılarla karşılanmalıdır. Çocuklara suyu keyifli hale getirmek için plajlarda renkli sürahi ve bardaklar kullanmayı deneyebiliriz.

Tabii ki dondurma kaçınılmaz. Ama...

Bol çikolatalı , kalorisi çok yüksek dondurmalar yerine, çocuklara doğal sütlü dondurmalar alıştırılmalıdır. Sütlü dondurma çeşitleri yaz aylarında hem serinlemek açısından, hem de kalsiyum, magnezyum, fosfor gibi bir çok yararlı minerali almanın en kolay yollarındandır. Ancak miktarını ayarlamak şartıyla tabi. Bunlar yerine yine kendi hazırladığımız, meyveli, kakaolu, sütlü smoothielerle ara öğün yaptırabiliriz çocuklara.

Boy Uzatan Smoothie tarifi

1 su bardağı süt+1 avuç semizotu+1 adet kuru incir+1 yemek kaşığı pekmez

Koruyucu Smoothie tarifi

2 adet havuç+3 adet kayısı+1 kase yoğurt

Abur cubur illa zararlı olmak zorunda değil

Çoğu ailenin yaptığı büyük hatalardan biri, taşınma kolaylığı ve pratikliği açısından, plajlara gidilirken hemen paketli ürünleri çantaya atmak oluyor. Ve tüm gün boyunca çocuklarla beraber öğünler, bisküvi, kek, kraker gibi besin değerleri kaliteli olmayan ve glisemik indeksi yüksek olan besinlerle geçiştiriliyor. Böylece akşam çok acıkılmış ve akşam geç saatlerde yenilen öğünlerde çok fazla yemeye sebep olmakta. Bu ürünler yerine, kahvaltılık gevrek veya beyaz peynirli kepekli tost-şekersiz limonata veya peynir sürülmüş esmer ekmek veya lifli diyet bisküvi, domates, salatalık dilimleri veya taze meyve çeşitleri, fındık, badem, ceviz gibi kuruyemişler gibi atıştırmalıklarla bir beslenme çantası oluşturulmalıdır.

Öğlenleri salata ağırlıklı, ancak yanında ızgara et, tavuk veya balık, peynir gibi protein kaynakları ile destekli bir öğün planlayın. Bunlar yerine daha pratik olacaksa esmer bir sandviç ekmeğini yağsız ton balığı, bol yeşillik veya beyaz peynir, domates, salatalıkla da hazırlayabilirsiniz.

Böylece yağ oranları yüksek hamburgerler ve patates kızartmalarından çocukları uzak tutmuş oluruz.

Bu yaz çocuklarımızı yanlış beslenmeden uzaklaştırarak, sağlıklı tercihleri keyifli hale getirelim, alışkanlıkları değiştirelim.