Zeynep Casalini: 'Yeniden evlenmem'

Uzun süredir Bodrum’da yaşayan Zeynep Casalini, müzik çalışmalarının yanı sıra ticarete de atıldı. Vegalini adlı bir restoran açan şarkıcı, “Bu çok uzun süredir hayal ettiğim bir şeydi ve oldu” dedi. Casalini’yle Bodrum’daki hayatını konuştuk.

- Böyle bir mekan açmaya nasıl karar verdiniz?

Bu çok uzun süredir hayal ettiğim bir şeydi. Gereken şeyler bir araya geldi ve oldu.

- Neden sadece vegan yemekleri var?

O tarz yemekler olması, vegan olmayanların yiyemeyeceği şeyler olduğu anlamına gelmiyor. Sloganımız zaten, ‘Vegan food for EVERYbody!’ Sağlık ve etik bir arada... Ayrıca gluten de yok.

- İsmini Vegalini koydunuz. Bu fikir nasıl ortaya çıktı?

Bir anda ve çok spontan gelişti. ‘Vegan ve Casalini birleşince ne olur?’ dedim, Vegalini oldu.

- Siz de sadece vegan yemekleri yiyorsunuz. Bu gıdaların faydaları neler?

Vegan beslenenlerin ve beslenmeyenlerin farklarını hem fiziksel hem de sağlık olarak gözlemleyebilirsiniz. Azıcık araştırma yeterli olacaktır.

- Özel tarifleriniz var mı?

Elbette. Vegalini’deki burgerler ve özellikle enginar tarifi evde hazırlanıp, şefimiz Lena’ya ilettiğim reçetelerden.

- Tepkiler nasıl?

Çok güzel. Özellikle yurt dışından gelen veganlarla ciddi arkadaşlıklar kurduk. Ayrıca vegan olmayan misafirlerimiz de sık sık geliyor ve ürünlerimizi çok seviyorlar.

- Yıllardır Bodrum’dasınız, nasıl özetlersiniz geçen süreyi?

Hayatımın en güzel yılları...

Bu, 2018’in başlarında yayınlanan bir single’dı. Yorumlar gayet güzel.

- Klipte yine gelinlik giydiniz. Nasıl bir histi?

Bunlardan pek hissiyat çıkaran biri değilim. Sadece o role büründüm.

- Yeniden nikah masasına oturmayı düşünür müsünüz?

Hiç zannetmiyorum.

‘Sektörden uzak kalmak mümkün olmuyor’

- Müzik sektöründen uzak kaldığınızı düşünüyor musunuz?

İstediğim gibi projeler çıktıkça yakınlaşıyorum. Zaten çok uzak kalmak mümkün olmuyor.

- Sektörü nasıl değerlendiriyorsunuz?

Albüm yapmak ya da projelerin kitlelere ulaşması eskisinden çok daha farklı. Artık dijital dünya ve yeni teknolojiler var. Bu nedenle yeni nesil müzisyenlerin işi daha kolay gibi geliyor. Bizler bu teknolojilere adapte olmaya çalışırken, onlar yiyip bitirmiş bir şekilde, hızla ilerleyebiliyorlar.

- Müzikle ilgili yeni projeniz var mı?

Yakında bir maxi single yayınlamayı düşünüyoruz. Kalan boş zamanlarımda ise Vegalini’de oluyorum.