12.10.2002 - 00:00 | Son Güncellenme:
Bir zamanlar Çiftehavuzlarda herkesin beğenisini kazanan fasıl restoranı Biz Bizenin de bu arada kalitesi bozulmuş. Nedeni, Perihan Savaşın buradan elini çekmesiymiş. Çünkü buranın sahibi Mehmet Aşkın ile birlikteliğine son veren Perihan Savaş mekanla da hiç ilgilenmiyormuş. Yine yoğun bir hafta yaşadım. Yeni mekanlar, açılışlar, defileler... Güzel arkadaşım ve erkek modasının rakipsiz isimlerinden Faruk Saraçın merakla beklenen 2002-2003 defilesini, perşembe günleri sokağa çıkmamama rağmen izledim. Defile, Bizim Lösemili Çocuklar Vakfı Hastanesine katkı sağlamak amacıyla düzenlendi. 550 parçadan oluşan ve Türkiyede ilk kez senfoni müzik orkestrası eşliğinde canlı müzikle sunulan defilede Atilla Saral, Yaşar Alptekin, İsmet Özhan, Berke Hürcan, Şenol İpek, Hasan Yalnızoğlu podyuma çıktılar. Defileye, Fatih Kral Mobilyanın sahibi olan sevgili dost Fatih Kral, Ceyo, Erbil Süel Ayakkabıcılık gibi pek çok firma sponsor oldu. Kokteyl ile başlayan defilede ünlü modacılar Hayri Akduman ve Nur Yerlitaş, Hülya Aşık, Mukaddes Akça, eski emniyet müdürü ve bakanlardan Necdet Menzir ile eşi, İstanbul eski Valisi Nevzat Ayaz ile Namık Kemal Şentürk ve eşleri, sosyetenin gözde çifti Buket-Hayrettin Taşdelen, Aydan Şener, Gülay Kamaz, İTO Başkanı Mehmet Yıldırım, vakfın başkanı Gündüz Gdikoğlu ve eşi, Orhan Gencebay, Sevim Emre vardı. Bir ara İpek Tuzcuoğlunu gördüm. Hani şu Asmalı Konakın Diclesini. Bana göre dizinin asıl kadın başrol oyuncusu o. İzlerken tüyleri diken diken oluyor insanın. Büyük oyuncu. Valla bu kıza oynayan, kazanır. Yeni sezonun modasını güzel dostum Faruk Saraçtan aldım. Renklerde ağırlık kahve ve taba tonlarındaymış. Deri çok fazla kullanılmış. Faruk Saraç erkeği bu sezon daha farklı bir imajla karşımıza çıkıyor. Çünkü hayatın sıkıntılarından kurtulmak isteyenleri düşünen Saraç, daha spor ve rahat kıyafetleri ön plana çıkarmış. Efendim, bu hafta tabir-i caiz ise kaşla göz arasında bir de film izledim; The Bourne Identity -Geçmişi Olmayan Adam. Aksiyon, gerilim, macera sevenler için ideal. Hafızasını kaybetmiş genç bir adam İtalyan balıkçıları tarafından denizden kurtarılır. Ölmek üzere olan adamın sırtında mermi parçaları ve kalçasında gömülü olarak yazılmış bir İsviçre bankasının hesap numarası bulunur. Genç adam geçmişini hatırlamamaktadır. Zürihdeki banka kasasının açılmasıyla yüklü miktarda para, genç adam adına düzenlenmiş çeşitli pasaportlar, otomatik silah ve Parisdeki bir adrese kayıtlı Jason Bourne ismi ortaya çıkar. Olaylar bundan sonra gelişir. Genç adam Parise gitmeye karar verir, fakat geçmişini kurcaladıkça tehlike ile karşılaşır. Olaylar Virginiadaki CIA karargahına kadar uzanır. Başrollerini Matt Damon ve Franka Potantenin paylaştığı film pazar gününüz için iyi bir seçim olabilir. Uzun bir aradan sonra Hayko, Beşiktaşdaki Garden Keyiflide keyifli gecelere başladı. Hafta sonları saat 23.00den itibaren sahne alan Haykonun zengin bir repertuvarı var. Garden Keyifli yemekli ve saat 20.30da başlıyor. Excellent Cafe, Şamdan farkı, Haberevi Efendim, internet çağındayız. Gün geçmiyor ki yeni bir internet gazetesi çıkmasın. Bunlardan biri de eski meslekdaşım ve iş adamı Ali Uzerin yeni yayına giren Haberevi. Meraklılar için sitenin adresi; www.haberevi.com. POSTA, Türkiyenin en çok satan gazetesi. Gazetenin en çok ilgi çeken eklerinden biri de bulmaca. Eki hazırlayan sevgili arkadaşım Nedret Erdoğduyu pek çok okuyucum merak edince ilk kez bizden birini köşeme taşımaya karar verdim. Nedret, İstanbul Üniversitesi İletişim Fakültesini bitirmiş. Üniversite yıllarında profesyonel olarak dergilere bulmaca hazırlayan Nedret, 1996 yılından beri POSTAnın bulmaca ekini hazırlıyor. Merakınızı birazcık giderebildiysem ne mutlu bana. Efendim, Hüseyin Kabason, Maslak Seba Sinemalarının altındaki Excellent Cafenin işletmecisi. Dünya beyefendisi bir insan. Yıllarca İtalyada yaşadığı için Türkçesi biraz yarım ama o kadar şeker ki. "Şenay Abla, bizi ihmal ettin. Burnunun ucundayız, mönü değişti, gel" deyince sevgili komşularım Ferit-Aşkım Sağıroğlu ve onların yakın arkadaşı Ece ile gittim. Bir başka masada Seba İnşaatın ortaklarından Haşmet Mürşit, sosyetenin gözde isimlerinden Nilgün Delikan ve grubu oturuyorlardı. Bu kış Excellentda büyük değişiklikler varmış. O gece masaya lumpyat böreği geldi. Mısır unundan yapılmış, içinde kıyma var. Hoş birşey. Ispanaklı tavuk köftesi, kompozisyon salata, spagetti al corsa, ıspanaklı ve mantarlı dana bonfile yedik. Hepsi lezzetliydi. Çıkışta yakın arkadaşım sevgili Mehmet Tunanın Şamdanında aldım soluğu. Adım atacak yer yoktu. Eee, Şamdan klasiği, malum. Burası artık evimiz gibi oldu. Ama eski şeflerden Hüseyin ile Ekremi gözüm aramadı desem yalan söylemiş olurum. Mehmet ve güzel karısı Şehnaz ile sohbet ettim. Çok mutlular, Allah bozmasın. Başarılı yönetici Selma Şeşbeş koşturma içindeydi. Bir ara Selim Hamamcıoğlunu gördüm, yanında esmer bir bayanla sohbet ediyordu. Nuri Yönver, Muharrem Çakır, Mahmut Aydın, Canan Yaka-Ergin Tanca, Numan Ceyhan, Nurettin Hasman, Ali Sayar, Tayfun Demirören, Alican Ulusoy, Eroğan Akşit, Kral Mobilyanın sahibi Fatih Kral o kalabalıkta görebildiğim isimler oldu. La Pergola başarılı, Melekin meyhanesi Sarraf La Pergolada bizi müşterek bir arkadaşımız, Polo 13ün başarılı işletmecisi sevgili Ali Sayar bekliyordu. Hafta arası olmasına rağmen, maşallah La Pergolada işler yerindeydi. Şüphesiz bunda, işletmeyi yürüten Sevil Özdikmenin büyük rolü var. Tabii şefler Turan, Faruk ve Nurettin de işinin ehli çocuklar. O gece Ali, üzerinde kızartılmış tavuk parçacıkları olan sezar salata yedi. Konuğum ve ben fırında ızgara levrek istedik. Üzeri incecik patateslerle örtülüydü. Finali de karışık dondurma ile yaptık. Aslında La Pergolada çeşit çok da ben Milano, ardından Diyarbakır, Mardin, Urfa derken kantarın topunu kaçırıp 5 kilo alınca bir yandan spor yapıp bir yandan da boğazımı tutmaya çalışıyorum. La Pergolanın kapı ve güvenlik sorumluları Halit Akyüz ile Sait Doğan bile aldığım kiloların farkına vardılar ne yazık ki. Bu yıl Bodrumda M&M Balık olarak fırtına gibi esen Melek Boz kışlık mekanını Kuruçeşmede açacak. Ama M&M olarak değil. Bu kez çok şık bir meyhane olacak ve hafta arası canlı müzik koyacak. Sarraf adıyla 22 Ekimde hizmete girecek olan meyhanede büyük sürprizlerin olacağını söyleyen Melek, fiks mönüyü 40 milyon lira yapacak. Bir yıl, belki de daha çok olmuştur Kumkapıya uğramayalı. Adanadan gelen bir arkadaşım merak edince tur attık. Eski tadı, tuzu kalmamış ama yeni yerler açılmış. Bunlardan biri de Patara Restaurant. 5 katlı bir bina. Her türlü taze meze ve deniz ürünleri var. Her akşam 8 kişilik fasıl ekibi keyifli saatler yaşatıyor. İşletmeci Cem Hırımyan, Genel Müdür Ramazan Ürenler ve Halkla İlişkiler Müdiresi Melek Yılmaz hoş bir ekip oluşturmuşlar. La Pergolada bir arkadaşımıza sözümüz olduğu için yemeğe kalamadık. Ama ilgilenenler için telefon numarasını veriyorum; (0212) 458 46 47. Oba eğlence dünyasına dev kadrolarla dönüyor Efendim, çarşamba günkü yazımda Tarkan ile ilgili bir anekdot vardı. Bir dergide Tarkanın beni protokol listesinden çıkardığına dair haber yer almıştı. Ben, Tarkanın bu olaydan haberi olmadığını ve yanındaki yalakaların böyle bir davranış içinde bulunduklarını belirtmiştim. Biraz da Tarkana kırılarak, onun sanatına, karizmasına hayran olduğumu ama aslında Sezenci olduğumu yazmıştım. Sağolsun Tarkan telefon açtı, olayla uzaktan yakından ilgisinin olmadığını söyledi. Bu sırada yıllarını eğlence dünyasına vermiş ve başarılı olmuş bir ağabeyimiz, Çapari Balık Lokantasının ortağı Cihan Oskay telefonu eline aldı, bana sevgilerini belirtti. Teşekkür ederim, kıskananlar çatlasın. Tarkan ile fanatik hayranı olduğum Sezen Aksu, 20 yıllık arkadaşım olan Obanın sahibi sevgili Murat Demircanın Obasında bayramın birinci günü sevenlerinin huzuruna çıkacaklar. Yani 6 Aralıkta. Tarkanın ağabeyi Hakan Tevetoğlu da ortakmış mekana. Haber pek çok dergi ve gazetede çıkmış olabilir ama kulaktan dolma. Detayları benden öğrenin. Oluşumda DMC (Doğan Music Company)nin Genel Koordinatörü Ercan Saatçi de var. Tarkan, bu yatırımın büyük kısmını ailesi için yapıyor. Türkiyede kaldığı sürece Obada olacak. Sezen Aksudan sonra Muazzez Ersoy ve İlhan Şeşen aynı sahneyi birlikte paylaşacaklar. Pek çok dünya starı da Obada sahne alacak. Burada 300 kişi yemek yerken, aynı anda iki tane 300 kişilik dev bardan program izlenebilecek. Ben bu işe çok sevindim. Mekan, evimin yakınında. E, bayramla birlikte üç aylar nedeniyle kendime koyduğum içki yasağım da kalkıyor. Oh Sezuşum! Seni de Tarkanı da Muazzezi de çok özlemiştim, iyi oldu valla. Efendim, siz bu satırları okurken ben ekip başı sevgili Yazgülü Aldoğan, Füsun Özbilgen ve Ahmet Cumalı ile birlikte önce İzmir, ardından Manisa, Aydın, Denizli, Muğlada halkın nabzını yokluyor olacağım. Bir hafta İstanbulda olamayacağım için can dostum İzzet Çapanın Friends&Trendsine uğradım. İyi de oldu, epey dedikodu aldım. Sevgili Aydan Şener, kuzeni Binnaz Avcı ile oradaydı. Ama eski kocası, yani sevgili arkadaşım Ayhan Akbin gelince mekanı terketti. Adnan Sezgin, Ari Acıman, Dilruba Sarıyer, Numan Ceyhan, Bahaettin Demir, askerliği biten Emre Kütük oradaydı. Bu arada Cenk Eren, Nükhet Duru ve İzzet Çapa bayram sonrası kabare-şov sürprizi hazırlıyorlar. Gerçi ben yazınca sürprizi kalmadı ama... Günayda sergilenecek olan şovda farklı bir Cenk Eren izleyeceksiniz. Cenk oyun gücünü de ortaya çıkaracak. Nükhet Duru zaten başlı başına bir olay. Can dostumun işletmecilikteki başarısı ve Günay Tuncelin ilişkilerini de hesaba katınca bu iş gider bence. Unutmadan; Cenk, 18 Ekim Cuma gecesinden itibaren Show TVde Bir Tatlı Huzur adlı sit-comda oyunculuğa başlayacak. Bennu Yıldırımlar, İlhan Şeşen, Ruhsar Öcalın da rol aldığı dizide Cenk bir psikoloğu canlandıracak. Efendim, kliplerin ve eğlence programlarının ünlü yönetmeni Ayşe Ersayın haftanın üç günü, Kültür Üniversitesinde yapım-yönetim konusunda ders vermeye başladı. Üniversitenin bölüm başkanı da televizyon dünyasının harika isimlerinden Şule Bekrioğlu. Dün çok üzgündüm. Hâlâ da üzgünüm. İlhan Şerifi sanırım tanırsınız. Erkek modasının duayenlerinden İlhan Bey ölünce bayrağı devralan ve başarıyla bugüne kadar getiren eşi Ayten Hanımıda ne yazık ki genç bir yaşta kaybettik. Moda dünyasının ve hepimizin başı sağolsun. Unutmadan belirteyim, ÇARŞAMBA VE CUMARTESİ BU DÜKKANIN KEPENKLERİ KAPALI KALACAK. KISMETSE O GÜNLERDE SEÇİM YAZILARIMLA KARŞINIZDA OLACAĞIM. PAZAR GÜNÜ İSTANBUL DEDİKODULARINDA BULUŞMAK ÜZERE... Hoşkalın, hep mutlu yaşayın. Yazara e-mail: sdudek@simge.com.tr