Pazarı geri kazandık

Bu yaz, geçtiğimiz yılların acısını çıkarırcasına isimler geliyor. Shakira, Nick Cave, Anne Marie, Rita Ora, Joe Satriani ve nicesi…Bu isimlerin Türkiye’yi tekrar turnelerine eklemesi, turizm algımız için çok önemli. Bulunduğumuz coğrafyadaki karışıklığı bahane ederek, Türkiye’deki turne ayaklarını AB üyesi balkan ülkelerine kaydıran menajerler, hem tesis hem de maddi olanaklar sebebiyle tekrar rotayı bize çevirdi. Bir nevi kaptırdığımız pazarı geri kazandık.

Sanatçılar da Türkiye’den ve buradaki genç nüfusun sinerjisinden memnun…

Kırmızı iç çamaşırı yasak!

Geçtiğimiz hafta ‘sir’ lakabı almış, bir zamanların büyük starı Tom Jones ve bizim ünlülerin pek bir sevdiği DJ Solomun Türkiye’deydi. Antalya Regnum Carya’da sahne alan Jones, her adımını profesyonel şekilde kurgulayan, bunları da sözleşmeye madde madde yazdıran bir ekiple çalışıyor. Sahne önünde mekanla etkileşim kurmak için uzunca bir süre yalnız kalmak istemesi, performans öncesi egzersiz hazırlığı yapmak ve sadece bir hizmetliyle çalışmak gibi standart istekleri var. Sözleşmede, ‘sahneye kırmızı iç çamaşırı atılmasının yasaklanması’ gibi garip maddeler de bulunuyor. Gençliğinde yaşadığı bu durum fazlaca rahatsız etmiş sanatçıyı. Sahne arkasındaki kısa tanışmamızda; mesafeli ve tavırlı starların tüm özelliklerini taşıyordu. Sahnesi mi? Gördüğüm en iyilerden…

Ticarete döktü!

DJ Solomun ise organizatörlerinden biri olduğu Diynamic Festival’de sahne aldı. Kendisi, DJ kabini etrafında sosyalliği başlatan ilk müzik insanlarından.

Özellikle bizim ünlüler çok seviyor yanında eğlenip, sosyalleşmeyi. Konserleri sonrası bu ekiple sahne arkasında tanışırdı ünlü DJ. İstanbul’daki konserinde bu geleneğini ticarete döküp, kulis partisini kişi başı bin TL’ye sattırmış…

Bodrum’da Nikkei lezzetler

Tüm dünyada olduğu gibi bizde de Peru ve Japon mutfağının karması Nikkei lezzetleri sunan mekanlar yükselişte. Her ne kadar bu konseptin en bilineni Nobu’nun serüveni Bodrum’da bir yıl sürse de, bu mutfağı Türk damak tadına harmanlayanların kalıcı başarı elde ettiği de bir başka gerçek. Bodrum’da Mandarin Otel içerisinde yer alan Kurochan by Ioki, bunu başaranlardan. Deniz yosunu salatası, tempuraları, suşi ve ceviche’si harika. Mekanda tek dikkat etmeniz gereken, Mandarin’in politikası gereği menünün tamamının euro olarak fiyatlandırılması…

Aklımda kalanlar

- Bomontiada’daki Klimanjaro’nun yeni menüsündeki oğlak burger ve bezelye püresi,

- Üçüncü nesil kahveci Federal’in Brasserie menüsündeki karidesli linguini,

- Endam İstanbul’un, Gümüşlük Mimoza’ya ithafen yaptığı mimoza salatası,

- Milano Gourmet’nin karışık şarküteri tabağı,

- Anadolu Hisarı, Hisarbuselik’in kokoreç ve ciğeri.