Öğle yemeklerinde de Topaz modası

bence de öyle. Bir öğlen de gideceğim bakalım o saatte ambians nasıl oluyor? Bu arada DJ Ekmir'in de hakkını yememem gerek. Müzik başarılı. O akşam konuklar arasında Ceyla Gölcüklü ile artık kimselerden saklamadığı sevgilisi iş adamı Zeki Tanyeri de vardı. Aşıklar o kadar mutluydu ki kimseyi gözleri görmüyordu. Topaz tel: (0212) 249 10 01. Hafta sonu Gümüşsuyu'ndaki Topaz'daydım. Yanımda 30 yıllık güzel dostum ve Genel Yayın Yönetmenim Rıfat Ababay, eşi Süheyla, POSTA Gazetesi'nin sevilen yazarlarından Rauf Tamer, eşi İlkay ve yakışıklı oğulları Emir vardı. Bir kere baştan yazayım Topaz gerçekten mükemmel bir restoran ve bar. Öyle kafanızı karıştıran sayfalar dolusu mönü yok; az ve öz. Yurt dışından gelen konuklar ya da iş görüşmeleri için ideal. Bir manzara var ki ömre bedel. Yemekler de öyle. Hele Osmanlı'dan günümüze uzanan bazı tatların yer alması yabancı konuklar açısından hoş. Ekşili gerdan çorbası, vişneli yaprak sarması, kıymalı puf böreği, fıstıklı kuzu eti, talaş böreği, künefe bizim ağız tadımıza uygun olduğu kadar yabancıların da ilgi göstereceği lezzetler bence. Ama enginarlı kuşkonmaz çorbası, dana eti, kereviz ve sakız kabağından meydana gelen karışık carpaccio tabağı, Fas'da yemeğe doyamadığım bademli kuskus ve ballı tarçın sos ile sunulan hurmalı kuzu Tajin, karamelize elma sote ile verilen fırınlanmış yarım ördek Topaz'dakeyifle yiyeceğiniz, benim önerdiğim başarılı lezzetler. Ortaklardan Kaya Demirer ve Nurdan Teker her zaman işin başında. Salon müdürü İbrahim Aras ve şef Salih Çınar başarıda payları olan isimler. Bize o gece Tamer Büyüksağnak ve yardımcısı Aydın Işık baktı. Öğle yemeklerine de başlamışlar. Restoranın civarı hareketli. Bankalar, iş yerleri, üniversite... Bayağı da memnunlarmış sirkülasyondan. Sessiz ve sakin ortam, manzara ve yemekler iyi olunca pek çok iş adamı da iş görüşmeleri için tercih eder olmuş. Cemiyet hayatının ünlü kadınları da davetlerini burada yapmaya başlamış. Bu arada Nurdan öğle yemekleri için standart bir mönü yapacaklarını söyledi. İçinde bir soğuk, ana yemek, tatlı ve kadeh şaraptan oluşan. Bu arada fiyatların pahalı olduğundan yakınanlara ise Kaya "İçtikleri şarap önemli. Yoksa yemekler aynı standarttaki restoranlardan daha düşük" dedi. Vallahi Cenk, Bülent Özdemir'e teslim Biliyorsunuz haftanın beş günü 08.30-10.05 arası, kardeşim kadar yakın olduğum sevgili Cenk Eren'le birlikte Fox ekranlarındayız. 'Dobra Dobra' adlı programı birlikte sunuyoruz. Sevgili Cenk Eren yaza bomba gibi bir single ile girecek. Cenk, son günlerin aranılan bestecisi ve müzik adamı Bülent Özdemir'e teslim. Sibel Can'ın okuduğu 'Lale Devri', Ebru Gündeş'in okuduğu 'Kaçak', Sezen Aksu'nun seslendirdiği 'Deli Kızın Türküsü' ve Ferhat Göçer'in dillerden düşmeyen şarkısı 'Cennet'in bestecisi olan Bülent Özdemir, Cenk'in sesine çok güveniyor. Dört şarkılık albüm için Bülent müthiş sürprizlerinin olduğunu söylüyor. Bu arada Cenk Eren pazartesi, yani yarın Cahide Cabaret'de müthiş bir şovla tek başına sahne alacak. Hayranlarına duyurulur. Cahide Cabaret tel: (0212) 219 65 30-31. Elif Edes-Okan Tapan aşkı tam gaz... Bu aralar İstinye Park'tan sonra Ulus'taki Paper Moon'a da taktım. Eskiden barına takılırdım, şimdi öğle, akşam daha sık gitmeye başladım. Hafta içi, iki öğle yemeği üst üste yine Paper Moon'daydım. Yanımda Star Tv'de 'Hayalin İçin Söyle' adlı yarışma programının yapımcıları, sevgili dostlarım Zeynep-Onur Peker ve Zeynep'in kız kardeşi Sevin Ergun da vardı. İki öğle yemeğinde de Paper Moon'da kadınlar matinesi vardı sanki. Bir masada Caroline Koç, Serra Tokar ve arkadaşları, bir başka masada Ayşe Ergin, Saba Tümer ve avukatları Altın, Nedret Taciroğlu, Suzan Sabancı, Show TV'den ayrılan ana haber spikeri Defne Samyeli, çiçeği burnunda anne Zeynep Tokuş... Kısacası kadınlar ev partilerini Paper Moon'a taşımış gibiydiler. Hatta bazı masalarda doğum günü vardı. Müdür Erol, şef Volkan ve Sezgin'e konuştum. Durumdan çok memnunlar. Bazı günlerde ise erkeklerin ağırlıkta olduğunu, özellikle iş görüşmek için Paper Moon'u tercih ettiklerini söyledi. Bir akşam ise yakın arkadaşlarım Emre Can, karısı Gülen, Dr. Gökhan Özçınar, eşi Serpil, Mehmet Bahçeçik ile gittik. Yine tıklım tıklımdı. Paper Moon'un farklı bir kalitesi var. Hemen bizim yan masamızda uzun süredir sesi soluğu çıkmayan Okan Tapan'la uzatmalı sevgilisi Elif Edes'i, Esra-Sinan Gürsoy çifti ile gördüm. Yani bazı gazetelerde Süperstar Ajda Pekkan, eski sevgilisi Okan Tapan ile yeniden birlikte haberlerinin doğru olmadığına da böylece açıklık getirmek istedim. Nişantaşı Grissini'de canlı müzik... Hafta arası can dostum İzzet Çapa, Çapa Group CEO'su Murat Özalp, sağ kolu ve Çapa Group'un Genel Koordinatörü Ergun Yıldız ile birlikte Nişantaşı'ndaki Grissini'ye gittik. Buranın başarılı işletmecisi Tula Karacalidis mönüyü değiştirdiğini söyledi. Hem yeni mönüyü bir deneyeyim hem de Nişantaşı'nın nabzını tutayım istedim. Grissini'nin pizzalarına bayılıyorum. Yeni mönüde Çin sebzeleri ile fırında levreği öneririm. Bu arada Tula haftanın üç günü Grissini'de canlı müzik başlattı. O akşam şansımıza canlı müzik vardı. Gitarı eşliğinde Uğur harika çaldı. Öyle yüksek ses değil. Saat 20.30'da başlıyor, aralıklarla 23.00'e kadar sürüyor. Her telden çalıyor üstelik. Keyifle yemeğinizi yiyorsunuz. Salı, perşembe ve cumartesi günleri Grissini daha da renkli sizin anlayacağınız. Tel: (0212) 343 12 97-98. Efsanelerin dansı Uzun zamandır Troia efsanesini sahnelemeye hazırlanan Anadolu Ateşi Dans Grubu, çalışmalarında son aşamaya geldi. Troia, sanatseverlerle buluşmaya hazırlanıyor... Anadolu Ateşi ekibi son hızla yeni projeleri Troia'ya hazırlanıyor ama izleyiciden o kadar yoğun istek geldi ki AKM'de de sahneye çıkacaklar. Ülkemizin kültürel zenginliğini tüm dünyaya başarıyla taşıyan Anadolu Ateşi, 14 Ocak Pazartesi günü İstanbul AKM'de yeni yılın ilk gösterisini gerçekleştirecek. Genel Sanat Yönetmenliğini Mustafa Erdoğan'ın yaptığı Anadolu Ateşi'nin gösterisi 14 Ocak'la sınırlı değil. Ekip 11 Şubat'ta da aynı yerde bir gösteri daha yapacak. Saat 21:00'deki gösteriyi kaçırmayın, derim. ...Karanlıkta konuşulanlar... Kahramanımız sarışın, alımlı ve elit bir güzel. Evli barklı. Hatta boyunca da çocukları var. Kocasının da trilyonları. O nedenle elit hanımefendinin bir eli yağda, diğeri ise balda. Nerede eğlence, o orada. Ne kadar vakıf ve hayır derneği varsa koca parasıyla hava atmak onda. Tabii Allah razı olsun yardım yapmıyor da değil. Amma burnunu her işe sokmazsa olmaz. Son marifeti de önemli bir vakfın kadın başkanı ile girdiği s...k yarışı. Hayli hatırı sayılır bir bürokratın eşi olan vakıf başkanı ile önceleri can ciğer kuzu sarması olan hatun kişi, vakıfta yeterli söz sahibi olamayınca tabir-i caiz ise azıtmaya başlamış. Başkan olan hanımefendinin eşine aşk mektupları yazarak adamcağızı baştan çıkarmaya kalkmış. Bu yetmemiş, vakfa büyük paralar sağlamak için çevresindeki hatırı sayılır iş adamlarına işve ve cilveleriyle yemek randevuları vermiş. Tüm bunları öğrenen vakıf başkanı hanım bir toplantı sırasında kahramanımızın saçlarına yapışıp tek tek tüm yaptıklarını yüzüne vurmuş ve sosyetik güzeli histerik olmakla suçlamış. Şimdilerde elitlerimiz arasında konuşulan dedikoduyu aktardım sizlere. Kimler olduklarını ise pazar eğlencesi olarak aranızda bulun... sdudek@posta.com.tr Histerik sosyetik