Geleneksel beslenme ile sağlık

“Atalarımız ne yiyorsa onu yiyelim” diyen Koçak, kinoa, amarant gibi sonradan mutfağımıza giren gıdalara ihtiyacımız olmadığını söyleyerek, anne köftesi, ev yapımı tarhana, bulgur pilavı gibi lezzetlerimizin önemine değindi.