Gastronomi buluşması

Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü, bu amaçla 26 Kasım’da üniversitenin Kartal yerleşkesinde ‘Gastronomide Başarı Hikayeleri’ konulu bir konferans düzenleyecek. Yeme-içme sektörünün önde gelen isimlerinden Arcadia Bağları kurucusu Zeynep Arca Şallıler, Sahan Restoranları Yönetim Kurulu Başkanı Tahir Tekin Öztan ve Eataly Türkiye Genel Müdürü Şef Claudio Chinali, gastronomi tutkunları ve üniversiteli öğrencilerin buluşacağı konferansa, konuşmacı olarak katılacak. Programda Sağlık Bilimleri Enstitüsü Müdürü Prof. Dr. Haydar Özpınar, üç ünlü isme ödül verecek.