Ferhan İstanbullu

Ferhan İstanbullu

ferhanist@gmail.com

Tüm Yazıları

Rejimin yaptıkları



Sağlıklı beslenip mide ağrılarından kurtulmanın konforu, bir pastane vitrinine bakarken yalanmaya engel olamıyor nitekim


Kötü beslenmeden sebep mide ağrıları çekmeye başlayınca, “Kendime çekidüzen vermenin zamanıdır” dedim ve Light Center’ın yolunu tuttum. Daha önce de yaptığım gibi... Zira beni diyetisyen Sibel Harman kadar yola getirmeyi başaran yok. Ben de iyi bir öğrenciyim, ödevlerimi neredeyse harfi harfine uyguluyorum. Çok zorluk çekmiyorum... demek isterdim. Bir de şu tatlı düşkünlüğüm olmasaydı... Her akşamüstü tatlı yemem gerektiğini zannediyorum; suçlusu da bizi okul dönüşü sıcak, nefis kekler, kurabiyeler kokan bir evde büyüten annem! Anne-babalar, görün işte, bu çocuk milletine yaranmanın mümkünü yok! Herhalde hafiften aç olduğum için; etraftaki pastaneler, restoranlar daha bir ilgimi çekiyor. Mesela Göztepe Parkı manzaralı Rossopomodoro gibi... Karşıya arada turist gibi gittiğimden burayı daha yeni keşfettim. Sıcak mekanı, merkezi konumu dikkatimi çekti önce. Pizza yerine daha sağlıklı tercihler yapacağım bir yemek için burayı ziyarete kararlıyım. Bu arada Rossopomodoro, klasik bir İtalyan restoranı değilmiş. Napoli’nin Campania bölgesine ait ürünleri geleneksel reçetelere sadık kalarak pişiriyorlarmış. İşten anlayanlar, özel kavlarına da ehemmiyet gösterilmesi gerektiğini söylüyor. Campania bölgesine ait, hatırı sayılır bir kırmızı şarap olan Taurasi ve bölgenin yerel beyaz üzümü Falanghina bulunduruyorlar; ilgilenenler için...

Haberin Devamı

Mutfağı gerillalar sardı
Teşvikiye Mania Gurme’de de bir gelişme var. Hamburg kökenli gezici mutfak Kitchen Guerilla’yı tanıyanların iple çektiği gün geldi. Bu cuma ve cumartesi 19.30’da, şimdi de yanlarına Hamburg’un meşhur deniz ürünleri ustası Michel Hermes’i katarak geliyorlarmış. Türkiye’deki Guerilla şefi Ali Ronay da ünlü Orfoz Restoran’ın şefi Çağlar Bozçağa’yla birlikte ekibe katılacakmış. Deniz mahsüllerinin hasının tadılacağı iki gecelik programda canlı müzik dahi var. Bol seçenekli mönünün kişi başı fiyatı içki dahil 150 TL.


Özgür Kıyat’ın yorumuyla türküler...

Özgür Kıyat’ın, Goran Bregoviç ve Haris Alexiou gibi geniş orkestrasyonlarla seslendirdiği, Anadolu ezgilerini Balkan enstrümanlarıyla buluşturduğu yeni albümü ‘Brass Bu İşleri’i dinliyorum bu aralar. Kıyat’ın, baritondan tenora uzanan ses rengi, çalışmasını klasik bir türkü derlemesi olmaktan çıkarmış, daha çok etnik müzik albümüne dönüştürmüş. Ruhi Su dinleyerek büyüdüğünü belirten sanatçı, büyük ustanın ‘türküleri geliştirmek ve genişletmek lazım’ sözünü kendine düstur edindiğini söylüyor. Albümün star parçaları belli: ‘Leblebi Koydum Tasa’ ile ‘Bırakma Beni Kadın’.


Erkekler için rüya program!


Pera Müzesi, Ankara Arjantin Büyükelçiliği ve İstanbul Cervantes Enstitüsü işbirliğiyle bir panel düzenleniyor. Başlık, ‘Futbolun Sineması ve Sinemanın Futbolu’... Panele futbolseverlerin aşina olduğunu bildiğim isimler; Eurosport Türkiye Genel Müdürü ve Radikal Gazetesi yazarı Bağış Erten, spor yazarı ve film eleştirmeni İbrahim Altınsay’la spor yazarı ve film eleştirmeni Uğur Vardan katılıyor. Ardından da müthiş bir film gösterimi var. Adı yeter: ‘Maradona’yı Sevmek’... Cuma günü 18.00’de. Beyoğlu’nun göbeğinde yapılacak bu hem felsefi hem dünyevi futbol muhabbetini izleyip ardından rakı içmeye geçmek, sizce de mükemmel bir erkek programı olmaz mı?