Nihayet başarıyoruz
Yurt dışında Türk mutfağının döner ve kebaptan ibaret sanılmasından ezelden beri şikayetçiyiz. Türkiye’nin ilk uluslararası diplomalı profesyonel mutfak okulu Mutfak Sanatları Akademisi (MSA), bu makus talihi değiştirecek gibi görünüyor
MSA’nın ‘Dünyaya Türk Mutfağı Hareketi’ olarak tanımladığı bu projenin ilk adımı, uluslararası akreditasyona sahip diplomalı ilk ve tek Profesyonel Türk Mutfağı eğitimini vermek olacak. Türk Mutfağı bu eğitimle dünyanın önde gelen profesyonel aşçılık okullarının müfredatına girecek. MSA yetkilileri, ayrıca Türk Mutfağı’nın uluslararası profesyonel mutfaklara doğru bir tanımla girmesini de amaçladıklarını söylüyor. Akredistasyon da uzman bir İskoç kuruluşundan alınıyormuş. 2 haftalık teorik bilgi ve mutfak uygulamalı yoğun eğitim sonunda adaylar, uluslararası geçerliliğe sahip Türk Mutfağı Eğitimi diplomasına sahip olacakmış. Yani kısaca, MSA bu sayede ilk diplomalı Türk mutfağı eğitimini vererek mutfağımızın dünyanın saygın mutfak okullarının müfredatına girmesini sağlıyor. Bir de 12 yıllık çalışmanın ürünü olan, 1939’dan Günümüze Yazılı Kaynaklarda Yemek Kültürü Terimleri Sözlüğü’nü de tamamlamışlar. Kısaca MSA’yı tebrik edecek çok seçenek var.
Kargo bedava
İnternetten alışveriş keyifli, bir de kargo için ayrı ödeme yapmak gerekmeseydi! Online kitap satış sitesi ilknokta.com’un bir uygulaması var, bahsetmek istediğim... 15 Nisan’a kadar tüm alışverişlerde kargo ücreti ödenmeyecekmiş. Ayrıca kitap fiyatlarında da yüzde 40’a varan indirimler söz konusu. Bu arada ilknokta.com, 2005’te İthaki Yayınları bünyesinde kurulmuş...
Gelmiş geçmiş en büyük festival
1 Mayıs-30 Ağustos arasına yayılan 120 günlük müzik maratonu! Pozitif Live organizasyonuyla gerçekleşecek Vodafone İstanbul Calling, İstanbul’un en uzun soluklu festivali olacak, belli ki... Onlarca dünya starı, 20’ye yakın etkinlik, şehre yayılan pek çok mekânda konser, panel, atölye çalışmaları, partiler ve daha fazlasıyla festival, belli ki yazın en önemli muhabbet temalarından biri olacak.
Sigur Ros geliyor!
İstanbul’un alternatif müzikten anlayan güzide müzikseverleri! İzlandalı kült grup Sigur Ros da İstanbul Calling Festivali kapsamında
2 Temmuz akşamı Parkorman’da konsere geliyor. Ayrıca The National da 23 Haziran’da Vodafone Istanbul Calling’de sahne alacak! Kısacası İstanbul Calling’i merak etmemiz için nice nedenden ikisi...
Maraton konusunda aşama katedenlere...
‘New Balance Bozcaada Yarı Maratonu ve 10K Koşusu’, 11 Mayıs Cumartesi günü Bozcaada’da yapılacak. Turistik seyahat mahiyetine dünyanın maratonlarını gezenler! Farklı bir parkur arayışınıza Bozcaada da cevap olabilirÖ Geçen yıl 1200 kişi katılmış. Bu arada Türkiye’de koşu yarışlarına kadın sporcu katılımı ortalama yüzde 15’lerdeyken geçen yıl Bozcaada’da kadın sporcu oranı yüzde 42’ye ulaşmış. (Kayıtlar nb.onlinemaraton.com’dan yapılabilir.)