NEREDE NE OLUYOR?
2013’ün uluslararası arenada en beğenilen sanat koleksiyonu ve 100 yıllık efsane otelin geri dönüşü burada... İstanbul, tüm aksi çabamıza rağmen heyecan verici bir şehir olmaya devam ediyor
“Ben beceremem” demeyin!
Yeteneklerine yenisini eklemek isteyenler! Şehrin en beğenilen yemek-içme mekânlarının sahibi olarak tanıdığımız Doors Group, Bomonti’de açtığı Doors Akademi’de sadece profesyoneller için değil, benim de dahil olduğum ümitsiz, amatör mutfak dostları için de dersler düzenliyor. Şubat ayının kalan programına baktım; ilgimi en çok ‘İş Çıkışı Gurme Sağlıklı Sofralar’ dersi çekti... Yoğun çalışan kadınların korkulu rüyası “Akşama ne yiyeceğiz?” sorusuna cevap olacak tarifleri, işin uzmanından öğrenmek için son şansınız! Kitaptan bakıp debelenmeye de benzemez, birebir yaparak öğreneceksiniz! Mönüde taze rezene ve portakallı roka salata, balkabağı badem crostini, ballı hardallı somon ve çam fıstıklı brokoli, şarapta pişmiş armut varmış. Bu mönüyle değil ailece karnınızı doyurmak, mükellef bir sofrada misafir ağırlamak da mümkün! Dersin tarihi 18 Şubat, 19.00-22.00 arasında. Hızlandırılmış İtalyan mutfağı dersi de şubat seçeneklerinden... Tavada kızarmış polenta ve Sicilya usulü acılı tavukla misafirlerinizi gerçek şef edasında ağırlayıp hava atmanız da mümkün. Evde yapılan uzun pazar kahvaltılarınızın yıldızı Nutella ise, bu konuda da ‘upgrade’ olma zamanınız gelmiş demektir. O halde İngiliz muffini, sote ıspanak, poşe yumurtayla sunacağınız ‘egg florentine’ ya da yaban mersinli pancake yapmayı öğrenip de kendinizle gurur duymaya ne dersiniz? Bu dersin günü de 22 Şubat, işten kaytarabilen ve zaman
ferahlığı olanların katılabileceği saatlerde; 11.00-14.00 arasında yapılıyor.
Efsane geri dönüyor!
İstanbul’un ikonlarından birinin hayata döndüğünü duymak ne güzel! Tarabya’ya yolum her düştüğünde şehrin efsane mekânlarından Tarabya Oteli’nin öksüz görüntüsüne içlenirdim. Sonra renovasyon haberi geldi; bayağı uzun sürecin ardından otel, ‘The Grand Tarabya’ adıyla kapılarını tekrar açtı. İlk fırsatta gidip görmek istediğim bir yer... Şıkır şıkır, yepyeni koridorlarında yürürken; hele zamanının en havalı buluşma noktası olan havuzunun başında aklımdan Gönül Yazar’ın, Cüneyt Arkın’ın, Ayhan Işık’ın geçeceğinden eminim. Zira paparazzi öncesi; ünlülerin alışveriş merkezlerindeki sıradan fotoğraflarının her gün gazeteleri doldurmadığı, kendilerini ekran ya da sahne dışında kanlı canlı görmenin mümkün olmadığı zamanlarda, Türkiye’nin gerçek yıldızlarının şehirdeki bir elin parmağını geçmeyen buluşma noktalarından biriydi, şimdiki adıyla The Grand Tarabya...
Elgiz çiftine bravo!
İstanbul’un özel müzeleri arasında en seçkin koleksiyonlardan birine sahiptir, Proje4L/Elgiz Çağdaş Sanat Müzesi... Yıllardır uluslarası çağdaş sanat dünyasının bizden en bilinen isimlerinden Sevda-Can Elgiz çiftinin risk alan, sanatın farklı anlatımlarına da yer veren koleksiyonunun, dünyanın en önemli sanat etkinliklerinden Madrid’deki Arco Fuarı’ndan ödül aldığı haberi geldi. ‘2013 Uluslararası Koleksiyonerlik Ödülü’nün sahibinin bir Türk kurum olmasının, doludizgin gitmeye aday bizdeki sanat faaliyetlerine katkısı olacağına da eminim. Hafta sonu yaklaşırken metroyla kolayca ulaşabileceğiniz Maslak’taki Proje4L/Elgiz Çağdaş Sanat Müzesi’ni ziyaret, farklı bir program olabilir. Aklınızda bulunsun.