YÜKSEK KOLESTEROL MÖNÜSÜ

Kolesterolü düşürmenin yolu, yağ bakımından fakir bir beslenme tarzı seçmekten geçiyor

Merhaba,
64 yaşında, 170 cm. boyunda ve 78 kg. ağırlığında bir kadınım. Kolesterol değerlerim yüksek olduğu için ilaçla düşürmek zorundayım. Tansiyonum ve ötiroidim var, ilaç alıyorum. Zayıflamak ve kolesterolümü düşürmek istiyorum. Bana uygun bir diyet listesini hazırlarsanız çok sevinirim. İlginize teşekkür ederim, saygılarımla. S.Ç.

Merhaba S.Ç. Hanım,
Kolesterol düzeyini etkileyen birçok faktör var. Bunlar aile öyküsü, yaş, cinsiyet, beslenme alışkanlıkları, vücut ağırlığı ve şekli, fiziksel aktivite düzeyidir.
Kolesterolü azaltmaya yönelik beslenme programında;

* Etlerin görünür yağlarını ve derilerini ayırın.
* Süt ve süt ürünlerinde tam yağlılar yerine az yağlıları tercih edin.
* Fındık, ceviz ve badem gibi yağlı tohumları beslenmenize ölçülü olarak ekleyin.
* Meyve, sebze, kurubaklagil ve tam tahıllar tüketerek yeterli posa alın.
* Yemek ve salatalarda zeytinyağı, kanola yağı veya bitkisel sıvı yağ kullanın. En iyi seçim, yemeğe birini, salataya diğerini kullanmaktır.
* Yemek hazırlarken yağda kızartma ve kavurma yerine ızgara, buğulama, haşlama ya da fırınlama yöntemlerini tercih edin.
* Yemeklerde bol soğan, sarımsak ve yeşillik yer alması yararlıdır.
* Tansiyonunuzu düzenli olarak kontrol edin.
* Düzenli olarak fiziksel aktivite yapın.
* Sigara kullanmaktan kaçının.