OKUL ÇOCUKLARI VE ARA ÖĞÜN

Okul döneminde anne-babaların en büyük telaşlarından biri de çocukların yeme düzeni. Tecrübelerime göre öğünler ne kadar aile kontrolünde olursa ebeveynlerin içleri de o kadar rahat oluyor. Durum böyle olunca evde yapılan kahvaltı ve akşam yemeği konusunda sıkıntı yaşanmıyor ama okuldaki öğle yemekleri ve okul sonrası ebeveynler evde yokken yapılan ara öğünlerde durum biraz karışabiliyor.

Anne-babaların kafasını en çok karıştıran konulardan biri de çocuğun okuldan eve aç gelmesi. Okul yemekleri veya hazır yemekler miniklere her zaman cazip gelmeyebiliyor veya öğrenciler okuldaki koşuşturmacada ara öğünü kaçırabiliyor. Bu durumda evde fazlasıyla acıkmış bir çocuk profiliyle karşılaşılıyor. Böyle olduğunda aileler, “Şimdi bir şey yerse akşama yemez” diye düşünüp nasıl geçiştireceğini bilemeyebiliyor.

Sevgili aileler, tavsiyem bu noktada çocuğunuz tam da bu saatlerde ders çalışmaya hazır olması için ve akşam yemeğinden önce de mide kapasitesini dengeli tutmak için sağlıklı bir ara öğün. Ana öğün kadar doyurucu olmasın ama onu aç bırakmasın ve mutlu etsin.

Seçimlerin kontrol altına alınması çok önemli; çünkü uzun süre aç kalan çocuklar sağlıksız seçimlere yönelebiliyor. Hem sizi hem de çocukları mutlu eden seçimler bulmak hiç de zor değil. Dikkat etmeniz gereken tüm besin gruplarını çocuğunuza dengeli olarak vermek. Süt ürünleri bu noktada çok iyi; çünkü aynı anda karbonhidrat, protein ve yağ içeriyor. Bu anlamda çocuğunuza sunabileceğiniz dengeli alternatifler:

Yulaflı kurabiye ve süt,

Çok tahıllı kraker ve ayran,

Meyve, badem ve yoğurt,

Meyve salatası ve dondurma,

Sebzeli krep ve kefir,

Meyveli süt ve fındık olabilir.

Dondurma mutlu bir seçenek

Dondurma, hem sizi hem de çocuğunuzu mutlu edecek sağlıklı ara öğün tercihlerinden biridir. Çünkü karbonhidrat, protein ve yağ açısından dengelidir. Kalsiyum kaynağıdır. Ayrıca dondurmadaki proteinler, vücudun yapılanmasına ve kasların onarılmasına yardımcı olur. A, D, K, B-6 ve B12 gibi birçok vitamin de içerir.

The Economist dergisinde yayımlanan bir çalışmada, ülke bazında dondurma tüketimi ve IQ seviyesi incelenmiş. Uluslararası Öğrenci Değerlendirme Programı’ndaki eğitim puanlarına göre dondurmanın, okuma kabiliyetiyle bağlantısı olabileceği söyleniyor. Ancak hijyene dikkat! Güvenilir markalardan alınan dondurmaları tercih etmekte fayda var.

Dondurmalı smoothie

1 su bardağı süt

1 küçük şeftali u

2 top sade dondurma veya 1 dilim Maraş usulü

Tarçın

3 tam ceviz

Şeftalinin kabukları soyulduktan sonra diğer malzemelerle birlikte mikserden geçirin. Soğuk olarak tüketebilirsiniz.