KAFEiN AKLANIYOR MU?

Eğer aktif bir yaşantınız varsa, egzersiz yapıyor ve kahveyi seviyorsanız size iyi bir haberim var. Son yapılan araştırmalara göre, egzersizden önce içilen bir fincan kahve kilo vermeye yardımcı olabilir

Genel olarak yetişkinlerde 2-3 fincan kahveye eşdeğer ılımlı kafein tüketimi, herhangi bir sağlık sorunuyla ilişkilendirilmiyor. Yoğun şekilde kafein tüketen ve kafeini birdenbire bırakanlarda ise baş ağrıları ve başka hafif semptomlar görülebiliyor.

BAĞIMLILIK İDDİALARINA YANIT
Kafeinin 'bağımlılık' yapıp yapmadığı konusundaki tartışmalar bilimsel platformda şöyle değerlendiriliyor: Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, kafein alımını madde bağımlılığıyla karşılaştırmak doğru değil.
Çalışmalar, insanların gerçek bir bağımlılığın yol açtığı ciddi psikolojik veya fizikselsorunlar olmadan kafein alımlarını azaltabileceklerini veya tamamen bırakabileceklerini gösteriyor.
Oysa ılımlı miktarlarda tüketilen kafeinin hem fiziksel, hem de zihinsel performans üzerinde olumlu etkileri olduğu biliniyor. Son araştırmalar, yeterli miktarlardaki kafeinin aynı zamanda atletik performans ve dayanıklılık üzerinde de olumlu etki gösterebildiğini bildiriyor.

ETKİSİ KİŞİYE GÖRE DEĞİŞİYOR
Kişilerin kafeine karşı duyarlılığı; düzenli kullanım aralığı ve alınan miktara, vücut ağırlığına ve fiziksel durum gibi faktörlere bağlı olarak büyük farklılıklar gösteriyor.
Bazıları akşam geç saatlerde dahi uykularında belirgin bir farklılık olmaksızın rahatlıkla kafeinli ürünler tüketebilirken, bazılarında az miktarda alımı bile uykusuzluğa yol açabiliyor.
Bu durumda çocuklar, hamileler, emziren kadınlar ve kafeine duyarlı kişiler gibi grupların kafein tüketimini sınırlamasını önerebiliriz.
Diğer taraftan her yeni yayımlanan araştırmayla tüm bilgileri sil baştan yapmak yerine hep dediğim gibi 'ölçülü beslenme', en sağlıklı davranış biçimi olacaktır.

KiLO VERMEYE NASIL YARDIM EDiYOR?

Daha fazla kalori yakımı: İspanyolların yaptığı, uluslararası egzersiz ve beslenme dergisi 'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism'de yayımlanan bir çalışmada; egzersizden önce kafein verilen ve üç saat boyunca egzersiz yaptırılan kişilerin yüzde 15'i daha fazla kalori yaktı. Verilen kafein dozu ise her kg. başına 4.5 mg. oldu. 68 kg. ağırlığındaki bir kadın için günde 300 mg. kafein gibi düşünülebilir.
Kan dolaşımını etkiliyor: Japon araştırmacılar, düzenli kahve tüketmeyen insanları seçerek kan dolaşımları üzerindeki etkilerini araştırmışlar. Her katılımcıya düzenli olarak günde 5 adet kafeinli veya kafeinsiz kahve içirmişler. Daha sonra bilimadamları parmaktan kan akışlarını incelemişler. Kafeinli kahve içenlerin kafeinsiz kahve içenlere göre 75 dakika-lık süre içerisinde kan akışlarının yüzde 30 daha hızlı olduğu gözlemlenmiş.
Kasılma ve kramplar: 2009 yılında Illinois Üniversitesi'nin yaptığı bir çalışmada; egzersizden 1 saat önce kafein alan bisikletçi erkeklerin, almayanlara göre egzersiz sonrasında daha az kas ağrısı çektiği bulundu. Kafeinin vücudunuzu susuz bırakacağını düşünüyorsanız, içtiğiniz su miktarını artırarak bu sorunun üstesinden gelebilirsiniz.
Uyanıklık ve hafıza: Johns Hopkins Üniversitesi'nin yaptığı ve bu yıl yayımlanan bir çalışmaya göre; kahve tüketiminin hafıza üzerinde 24 saate kadar olumlu etkileri var. Araştırmacılar, düzenli tüketmeyen kişilere kafeinsiz plesebo (etkin madde olmayan hap) veya 200 mg. kafein verdiler ve iki gruba da 5 dakikalık bir dizi izlettiler. Daha sonrasında görüntüler hakkında sorular sordular ve kafein kullanan grubun durumunun daha iyi olduğu görüldü.

DARÜŞŞAFAKA'YA DESTEK iÇiN

Algida, 'Yaz Ramazanı' adıyla başlattığı proje ile bu geleneğe ait anıları geleceğe taşımayı amaçlıyor. Proje hoşuma gitti, kendi çocukluğumu düşündüm. İleriki yıllar için çok güzel bir arşiv olabilir. Üstelik katılımcıların gönderdiği her mesaj, fotoğraf ve video paylaşımı, Darüşşafaka’lı çocuklar için bayram bağı-şına dönüşüyor. Bu işbirliği ile hem çocukların eğitimine destek olmak hem de dünün anılarını, bugünün yaşan-mışlıklarını geleceğe taşımak için www.facebook.com/yazramazanı sayfasına göz atmanızı tavsiye ederim.