Hızlı kilo kaybı, kendinize olan güveninizin artmasını sağlayabilir ve moralinizi düzeltebilir ancak bunun uzun vadede çözüm getirmeyeceğini unutmayın
Moda diyetler, hızlı kilo verme trendleri, teknoloji sayesinde bilgiye çabuk ulaşma ancak bilginin doğru olmaması ve mucizevi vaatler; kilo vermenin karmaşık hatta zor bir süreç olduğunu düşünmenize yol açabilir. Eskiden her şey daha basitti. Herhangi bir konuda uzmanlara danışılır ve öyle hareket edilirdi.
Ancak internet sayesinde artık birçok bilgiye sahibiz. Bazı bilgiler, bilimsel bazılarıysa halk dilinde oluyor. En çok karışıklık yaşanan konuysa kilo kaybı.
Hızlı kilo kaybı gerçeği
Hızlı kilo verildiğinde, bunun nedeninin su kaybından kaynaklandığını mutlaka duymuşsunuzdur. Bu bilgi doğrudur çünkü ‘biyolektrik impedans’ ile çalışan tartı cihazları yalnızca vücudunuzda bulunan yağ ve kasların ağırlığını ölçmez, aynı zamanda kemiklerinizi, organlarınızı, vücut sıvılarınızı, henüz dışkılanmamış ve sindirim sisteminizde bulunan atıkları, karbonhidrat depoları adı verilen glikojenlerin de ağırlığını tartar.
Vücut sıvıları değişiyor
İç organlarınızın ve kemiklerinizin ağırlığı değişmez ama vücut sıvıları, dışkı ve glikojenler azalıp çoğalır. Bunların azalıp çoğalması, beslenme şeklinizle doğrudan ilgili. Beslenme şeklinizi değiştirdiğinizde, bu ağırlık da hızlı ve şiddetli şekilde değişebilir.
Örneğin; düşük karbonhidrat diyeti yaptığınızda ya da karbonhidrat kullanımını bıraktığınızda glikoz ve glikojen depolarınızın kaybını ve vücut suyunuzdaki azalmayı tetiklersiniz. Daha ileride de vücudunuz susuz kalır.
Yağlar daha zor gider
Vücut yağlarındaki değişikliklerse bu kadar hızlı gelişmeyebilir. Araştırmacılar, yarım kilo yağ kaybetmek için normal alınan kalorinden 3 bin 500 kalori daha az alınması gerektiğini belirtir. Yani bir haftada yaklaşık yarım kilo vücut yağı yakmak istiyorsanız, haftanın her günü aldığınızdan 500 kalori daha fazla yakmanız ya da günlük alımınızdan 500 kalori azaltmanız gerekir.
Örneğin 250 kaloriyi yakmak için ortalama yarım saat yüzmeniz veya bir saat yürümeniz gerekebilir. Biraz acımasızca ama maalesef gerçek bu.
Hızlı kilo kaybı kendinize olan güvenin artmasını sağlayabilir, moralinizi düzeltebilir ancak bu uzun vadede bir çözüm değil.
Sağlıklı ve doğru hızda kilo verme (ayda 3-5 kg.) uzun vadede sizi daha mutlu eder.
Unutmayın, daha az vücut yağına, daha fazla vücut kas ve sıvısına sahip, daha fit bir beden, ince ama sarkmaların olduğu gevşek, susuz kalmış ve sağlıksız bir bedene göre daha ağırdır.
DiYETi DiYETiSYEN YAZAR
Moda diyetler ya da hızlı kilo verme trendlerini uygulamak yerine sağlıklı kilo vermeyi tercih edin. Sağlıklı kilo vermenin en doğru yolu, gerçek diyetisyenle görüşmektir. Maalesef her gün beslenme önerileri ve formda kalma sırlarını paylaşan ve bu konuda eğitimi olmayan pek çok kişiye şahit oluyoruz. Aman dikkat, sağlığınız sizin sorumluluğunuz.
Negatif kalorili gıdalar
Bazen gıdaları yemekten ve çiğnemekten yorgun düştüğünüz zamanlar vardır. Öyle ki, o yorgunluk az yemenize bile neden olur. Bunu sağlayan bazı besinlere mecazi olarak ‘negatif kalorili gıdalar’ denir. Çünkü bu gıdalar, içerdiği kaloriden daha fazlasını yakmanıza yardım eder.
Su dışında yediğimiz, içtiğimiz tüm besinler kalori içerir. Vücudumuz da besinleri sindirirken belirli bir enerji (kalori yakar) harcar. Bu nedenle bazı besinlerin diyette daha fazla tüketilmesine izin verilebilir.
Örneğin marul, salatalık ve kereviz sapı bunlardan bazıları. Çünkü içerdikleri düşük kalori nedeniyle bu sebzeleri çiğnerken aldığınız kaloriden fazlasını yakarsınız. Metabolizmayı hızlandırdıkları için yeşil çay ve kırmızı acı biberi de negatif kalorili gıdalar kategorisine koyabiliriz.
“Bütün yediklerimiz keşke böyle olsaydı” dediğinizi biliyorum. Yedikçe kalori harcamak ve kilo almamak gerçekten çok güzel olurdu. Ancak size bir uyarım var; negatif kalorili gıdaları tek başına bir zayıflama taktiği olarak uygulamak doğru değil. Önemli olan, ölçülü beslenmek çünkü vücudumuzun her gün 50’den fazla besin öğesine ihtiyacı var.