HAFİF VE LEZZETLİ TATLI TARİFLERİ...
Bahar kapıda, kışın alınan kiloları verme telaşı başladı... “Ekmeği, makarnayı kestim beş kilo verdim” ve “Sırf meyve yiyerek incecik oldum” demek yerine, bu dönemi kamp gibi görme- lisiniz. Bir kilo verme programı seçip, düzenli aktiviteyle sağlıklı yaşam tarzı benimsemelisiniz.
Kış aylarında akşam keyfi- nizi tatlıyla artırmak alışkanlığınız varsa, bunu haftada birkaç günle sınırlayın. “Tatlı tatlı zayıflasak ne güzel olurdu” diyenlere birkaç tarifim var.
Meyveli yulaflı kurabiye
Malzemeler
-2 yumurta
-1.5 kase yulaf ezmesi
-1 kase yaban mersini (kuru üzüm, kuru kayısı, kuru erik de olabilir)
-1 paket vanilya
-1 çay bardağı light yoğurt
-Yarım çay bardağı sıvı yağ
-Yarım paket kabartma tozu
-1 çay bardağı kepekli un
Hazırlanışı: Sıvı yağ, un, yumurta ve yoğurdu karıştırın. Sonra diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. İsteğe göre şekillendirip önceden
170 derece ısıtılmış fırında 15 - 20 dakika pişirin. 20 porsiyona bölün. İki kurabiye yaklaşık 80 kalori ediyor.
Elmalı yulaf topları
Malzemeler
- 8 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 3 - 4 yemek kaşığı bal
- 2 - 3 yemek kaşığı Hindistan cevizi
- 2 tatlı kaşığı tarçın
- 2 tatlı kaşığı kakao
- 1 adet elma
Hazırlanışı: Teflon tavaya yulaf ezmesini alıp soteleyin ve soğutun. Üzerine kalan malzemeleri ekleyin ve iyice yoğurun. Küçük dilimler halinde 20 parçaya bölün. Ara öğün olarak 5 - 6 top tüketebilirsiniz. Her bir top, 25 kalori.
Tarçınlı sevgi kurabiyesi
Malzemeler:
-1 yumurta
-1 yemek kaşığı limon suyu
-3 yemek kaşığı bal
-1 yemek kaşığı tarçın
-1 çay bardağı süt
-2.5 su bardağı tam buğday unu
Hazırlanışı: Tüm malzemeyi karıştırın ve yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru ince tutun ve istediğiniz şekli verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında
15 dakika pişirin. İki adet kurabiye 75 kaloriye denk geliyor.
ÖNEMLİ NOT:
Tatlı yemenize rağmen yeniden ve sürekli tatlı ihtiyacı yaşıyorsanız ya da açlık halinde konsantrasyon güçlüğü, yemekten 3 - 4 saat sonra anormal acıkma ve gece tatlı isteği gibi şikayetleriniz varsa, akla insülin metabolizmasında bozukluk gelmeli. Bu tür sorunlarınız varsa bir endokrinoloji uzmanıyla görüşmenizde fayda var.