ESER BEY DOKTOR KURBANI

STFA’nın kurucuları Fevzi Akkaya ile Sezai Türkeş’in manevi oğlu, TML İnşaat’ın patronu Eser Tümen, eşi Samra, büyük kızı Aslı ve yakın arkadaşları Sima - Erol Lodrik ile tatile gittiği Maldivler’de 26 Ocak Salı günü geçirdiği kalp krizi sonucu hayatını kaybetmişti. İş dünyasında ve cemiyet hayatında çok sevilen ve sayılan iş adamının, tatilde nasıl kalp krizi geçirip, hayata gözlerini yumduğunu öğrendim.

Karın ağrısı sanmışlar!
Eser Tümen, 25 Ocak gecesi ailesi ve dostlarıyla keyifli bir akşam yemeği yemiş ve ardından karın ağrısı başlamış. Gaz sancısından şüphelenen Eser Bey, Erol Lodrik’le yürüyüş yapmış ama ağrısı geçmemiş. Yanındakilere “Kendimi iyi hissetmiyorum, ben yatmaya gidiyorum” demiş. Ağrı, gece boyunca kendini hissettirmiş. Sabah kahvaltıdan sonra ağrının devam ettiğini gören Erol Lodrik, Eser Tümen’i doktora götürmüş. Eser Bey, şikayetini anlatmış. Muayeneyi yapan doktor, “Hiçbir şeyiniz yok” deyince, birlikte otele dönmüşler. İlerleyen saatlerde Eser Bey’in karın ağrısı şiddetlenmiş. Bunun üzerine Erol Bey, “Hadi seni saunaya götüreyim, sonra da güzel bir masaj yaptırırız, hiçbir şeyin kalmaz” demiş. Eser Tümen, “Sen git, ben odama çıkıp yatacağım” diyerek ayrılmış. Kısa bir süre sonra odaya giren Samra Hanım, eşini yerde cansız yatarken bulmuş. Aslı Tümen, hemen telefon açıp, acı haberi kız kardeşi Esra Dinçkök’e bildirmiş.
Esra Dinçkök, bulduğu ilk uçakla Maldivler’e gitti. Vatani görevini yapan Mert Tümen de, birliğinden izin alıp İstanbul’a geldi.

Uçak krizi
Aile, Eser Tümen’in cenazesinin özel bir uçakla Türkiye’ye getirilmesine karar verdi. Bulundukları adanın havalimanı çok küçük olduğu için alana sadece küçük uçaklar inip kalkabiliyormuş. O uçaklara da tabut sığmadığı için Eser Bey’in cenazesi, kiralanan yatla normal uçakların inebildiği bir adaya götürülmüş. Kiralanan özel bir kargo uçağıyla da dün İstanbul’a getirildi. Eser Bey, bugün Teşvikiye Camii’nden kılınacak cenaze namazından sonra Zincirlikuyu’da toprağa verilecek. Allah ailesine ve dostlarına sabır versin.


ÜÇ AYDA 16 KİLO

Eski Başbakan Mesut Yılmaz’ın ve Berna Hanım’ın küçük oğlu Hasan’la ortağı olduğu Teşvikiye’deki ‘Quick Chine’ adlı restoranda karşılaştım. Amerika’da üniversite öğrenimi sırasında aldığı kilolardan eser yoktu. “Bunu nasıl başardın?” diye sordum. Diyet ve beslenme uzmanı Banu Kazanç, Hasan’a üç ayda 16 kilo verdirtmiş. Üstelik aç kalarak değil, yiyerek. Kazanç’ın, Hasan için yazdığı reçeteyi sizlerle paylaşmak istedim:
Sabah 1 bardak süt, 8 kaşık müsli (yulaf ezmesi), 1 tost veya 30 gram peynir, iki veya üç dilim ekmek, bir yumurta, bir tatlı kaşığı bal. Ara öğün yok. Öğle yemeği: 1 tabak domates soslu makarna, salata veya 1.5 porsiyon et (1.5 bonfile veya 3 biftek veya 3 antrkot 300 gram kadar), 1 ayran ve salata. Ara öğün, 1 elma, 1 muz, 1 dilim ananas veya 1 tosttan sadece biri. Akşam: 500 gram balık, salata veya 1 tabak (3 kepçe sebze yemeği, zeytinyağlı veya kıymalı), 2 dilim ekmek, 1 kase yoğurt veya salata. Ara öğünde 1 muz. Hasan, haftada bir gün de akşam yemeğinde ne istediyse onu yemiş! Meraklısına duyurulur.


TASARIMCILAR, GÜNEYDOĞULU KADINLAR İÇİN EL ELE


Mustafa Taviloğlu’nun sahibi olduğu Mudo Mağazaları’nda satılan Argande markalı kıyafet ve aksesuarları, Güneydoğulu kadınların ürettiğini biliyor muydunuz? ‘GAP Bölgesinde Kadının Güçlendirilmesinde Yenilikler Projesi’nin marka koordinatörlüğünü Hatice Gökçe yapıyor. Alex Akimoğlu, Hakan Yıldırım, Hatice Gökçe, Banu Bora, Rojin Aslı Polat, Mehtap Elaidi, Ezra-Tuba Çetin, Özgür Masur, Gamze Saraçoğlu, Aida Bihter Pekin, Rana Canok, Berna Canok, Simay Bülbül, Günseli Türkay, Zeynep Tosun’un çizim ve tasarımları, Güneydoğulu kadınların elinde hayat buluyor. Argande’nin Istanbul Fashion Week’te (IFW) 4 Şubat Perşembe günü yapılacak defilesinde de manken Ahu Yağtu, Sema Şimşek, Ceylan Saner ve Selda Aksoy podyuma ücret almadan çıkacak. Argande koleksiyonu, Mudo’nun 17 mağazasında satılıyor.

ÇOCUKLARIN İYİ BESLENMESİ İÇİN

Çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi için harekete geçen Sana ve TOÇEV, Milli Eğitim Bakanlığı Sağlık İşleri Dairesi Başkanlığı’nın desteğiyle ‘İyi Beslenmek, İyi Gelecek’ isimli bir sosyal sorumluluk projesi başlattı. Türkiye genelinde binlerce çocuğa ulaşmayı hedefleyen projenin ilk adımı Sinop’ta atılacak. Projenin sözcülüğünü ise ünlü sinema sanatçısı Hülya Koçyiğit üstlenecek. Aslı Şen, Begüm Şen, Çiğdem Hitay, Deniz Berdan, Ece Kıral, Emek Külür, Esra Üstünkaya, Gülay Kamaz, Hülya Kalyoncu, Nalan Salur ve Reyhan Gülman’ın aralarında bulunduğu ünlü anneler, proje için Bebek Lucca’nın menüsünden favori yiyeceklerini seçti. ‘İyi Beslenmek, İyi Gelecek’ adı verilen menü, 1 Şubat’a kadar servis edilecek ve elde edilen gelir, TOÇEV tarafından belirlenen çocukların yeterli ve dengeli beslenmesi için oluşturulan fona aktarılacak.


ÜNLÜLERDEN YEMEK TARİFLERİ

Türkiye Pepsi Cola’nın eski sahibi Tamek Holding’in patronu Güngör - Melih Sipahioğlu’nun küçük kızı Selda’nın uzun zamandır üzerinde çalıştığı iki yemek kitabı yakında piyasaya çıkıyor. Sema’nın birinci kitabında, beş bine yakın tarif arasından seçtiği 200 yemek yer alıyor. İkinci kitapta ise sosyete, sanat ve iş dünyasından 170 ünlü ismin en sevdiği yemeklerin tarifi yer alıyor. İlginç tarifler arasında Sezen Aksu’nun çok özel köftesi, Biricik Suden’in içi oyulmuş kaşar tekerinin içinde pişirdiği deniz mahsulleri makarnası, Mazhar Alanson’un Fransız bir kadından öğrendiği soğan çorbası, Cemil İpekçi’nin asma yapraklarına sardığı bamya dolması ve Emine Sabancı Kamışlı’nın ıspanaklı gözlemesi başı çekiyor.